{"product_id":"chateau-cantin-saint-emilion-grand-cru-2022","title":"Château Cantin, Saint-Émilion Grand Cru 2022","description":"\u003cp\u003eChâteau Cantin Saint-Émilion Grand Cru 2022 er et flot eksempel på, hvorfor Saint-Émilion hører til blandt Bordeauxs mest eftertragtede områder. Her får du en vin, der kombinerer kraft og elegance i en stil, som både er klassisk og tydeligt terroirdrevet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen står med en dyb granatrød farve i glasset, der allerede lover intensitet og modenhed. Duften byder på modne mørke bær, cedertræ, kanel, lakrids og våde sten, som tilsammen giver et både frugtdrevet og mineralsk udtryk.\n\nSmagen er fyldig og kødagtig med en cremet tekstur, hvor de velintegrerede tanniner giver struktur uden at virke hårde. Den har en fin friskhed og en lang, balanceret afslutning, og med sin koncentration og elegante opbygning har den et godt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Cantin arbejder målrettet med lave udbytter og nøje selektion for at sikre optimal modning og et rent udtryk af Saint-Émilion. Vinen er skabt på Merlot med indslag af Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, og den kommer fra ler- og kalkholdige jorde, som bidrager med både dybde, friskhed og en tydelig mineralsk profil. Modningen på egetræsfade tilfører kompleksitet og finesse, uden at overdøve frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer Château Cantin Saint-Émilion Grand Cru 2022 ved 16-18 °C, gerne efter en times tid på karaffel hvis vinen nydes ung. Den egner sig særligt godt til oksekød, lam, vildt, braiserede retter og faste oste, hvor vinens struktur og modne frugt får lov at folde sig ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Cantin er et velanset navn i Saint-Émilion og arbejder med et klart fokus på præcision i marken og et udtryk, der afspejler områdets karakter. Slottet er kendt for vine med balance mellem moden frugt, struktur og finesse, og Grand Cru-status understreger det høje ambitionsniveau i produktionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cantin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58497559626112,"sku":"VDZ-10269828055376-52306857886032","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/cantin.jpg?v=1784541135","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/chateau-cantin-saint-emilion-grand-cru-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}