{"product_id":"chateau-de-beaucastel-chateauneuf-du-pape-blanc-2021","title":"Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Blanc 2021","description":"\u003cp\u003eChâteau de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021 er en elegant og kompleks hvidvin fra et af Rhône-dalens mest anerkendte vinhuse. Årgangens køligere profil fremhæver vinens friskhed og finesse, mens den Roussanne-dominerede cuvée viser, hvor raffinerede og lagringsværdige hvidvine Châteauneuf-du-Pape kan skabe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen gyldengul med et let skinnende udtryk. Duften er intens og nuanceret med hvide blomster, moden pære, fersken og citrusfrugt, efterfulgt af fine noter af honning, mandler og en diskret mineralitet.\n\nPå ganen er den fyldig og cremet, men samtidig løftet af en levende syre, som giver friskhed og balance. Den lange og elegante eftersmag kombinerer frisk frugt med let krydrede og nøddeagtige undertoner. Vinen kan nydes ung for sin energi og frugt, men vil også udvikle større kompleksitet over de næste 5-10 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Châteauneuf-du-Papes karakteristiske terroir i Rhône, hvor jordbundens sten, ler og kalkholdige elementer bidrager til både koncentration og mineralitet. Den er hovedsageligt baseret på Roussanne, en af regionens mest prestigefyldte hvide druesorter. Den køligere årgang 2021 har resulteret i en vin med særlig friskhed, elegance og en flot balance mellem fylde og syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen ved cirka 10-12 °C til skaldyr, grillede eller stegte fisk, hummer, kammuslinger og lyst kød. Den cremede tekstur gør den også velegnet til retter med milde fløde- eller smørsaucer samt faste, lagrede oste. Vinen kan drikkes direkte fra flasken, men en kort iltning i karaffel på 20-30 minutter kan med fordel åbne for de mere komplekse aromaer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau de Beaucastel er et historisk og højt respekteret vinhus i Châteauneuf-du-Pape og regnes blandt appellationens førende producenter. Huset er kendt for sine terroirdrevne vine, sit fokus på Rhône-dalens klassiske druesorter og evnen til at fremstille både kraftfulde rødvine og lagringsværdige hvidvine. Beaucastels vine har gennem generationer opnået international anerkendelse for deres dybde, balance og elegante udvikling over tid.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Beaucastel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919091007872,"sku":"FW-1791","price":1195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/beaucastel_blanc_2.png?v=1789735095","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/chateau-de-beaucastel-chateauneuf-du-pape-blanc-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}