Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2016 Châteauneuf-du-Pape

Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2016 er en exceptionel rødvin fra det prestigefyldte Châteauneuf-du-Pape, en region kendt for sine karakteristiske vine. Denne enestående cuvée er produceret hovedsageligt af Mourvèdre-druer fra gamle vinstokke og findes kun i udvalgte årgange, hvilket gør den til en sjælden juvel med en begrænset produktion på kun 4.000 flasker. Denne vin har fået de højeste anerkendelser fra vinanmeldere, herunder flere perfekte 100/100 point, og er således en eftertragtet samlerobjekt.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin en dyb, mørk og næsten blækfarvet nuance, som forventes at udvikle smukke nuancer gennem årene. Aromaen er kompleks med lag af mørk frugt, krydderier og jordbund, der skaber en forførende symfoni af dufte. På ganen viser denne vin en rig og fyldig krop med noter af solbær, blomme og en delikat krydderibaggrund, afrundet af subtile jordlige undertoner. Den lange finish er både intens og elegant med silkebløde tanniner, som antyder et stort lagringspotentiale. Denne vin er skabt til at ældes med ynde, og dens strukturerede kompleksitet vil kun blive mere udtalt med tiden, hvilket gør den ideel til længerevarende lagring.

Vinifikation
Château de Beaucastel-druesamlingerne ligger i hjertet af det stenede, terroir-drevne landskab i Châteauneuf-du-Pape, hvor gamle vinstokke drager fordel af de unikke jordbundsforhold og det solrige, tørre klima i regionen. Druerne håndhøstes nøje og selekteres for at sikre den højeste kvalitet. Vinificeringen foregår med traditionel fermentering i store egefade og tanke, hvilket bevarer druernes naturlige egenskaber. Efterfulgt af en omhyggelig aldringproces, der finder sted i store egetræsfade, gør denne praksis det muligt for vinen at udvikle sin uforlignelige struktur og dybde over tid.

Mad & Servering
Denne udsøgte vin vil parre sig smukt med rige kødretter som lam, oksefilet eller vildt, samt modne oste, der komplementerer dens komplekse karakter. Den bør serveres ved en temperatur mellem 16-18°C for at fremhæve dens mange lag af smag. Overvej at dekantere vinen et par timer før servering for at lade dens fulde bouquet blomstre.

Producent
Château de Beaucastel blev etableret i det 16. århundrede og har siden da været en væsentlig aktør i Châteauneuf-du-Pape-området. Familien Perrin, der nu driver vingården, har opnået stor succes med deres dedikation til biodynamisk vinproduktion og respekt for det unikke terroir. Deres bemærkelsesværdige præstationer, herunder utallige høje scoringsvine, har sikret dem en vedvarende plads blandt de mest anerkendte producenter i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.