{"product_id":"chateau-de-beaucastel-roussanne-vieilles-vignes-2016","title":"Château de Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes 2016","description":"\u003cp\u003eChâteau de Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes 2016 er en sjælden, ikonisk hvidvin fra Châteauneuf-du-Pape, skabt på Roussanne fra meget gamle vinstokke. Årgangen har fået 100 point hos Jeb Dunnuck og høje vurderinger fra blandt andre Decanter, Robert Parker \/ Wine Advocate og Vinous.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEfter omkring ti års flaskemodning byder vinen på modne noter af gul frugt, abrikos og citrus, ledsaget af honning, bivoks, nødder, krydderier og mineralske nuancer. Den er fyldig og koncentreret, men bevarer en friskhed og struktur, der giver vinen et godt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstilles i små mængder på Roussanne fra meget gamle vinstokke. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes terroir, høstmetode eller vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér ved 11–13 °C, og giv gerne vinen lidt luft før servering. Den passer godt til hummer, kammuslinger, grillet fisk, lyst kød og fjerkræ med cremede saucer samt modne oste. Vinen kan nydes nu og i de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau de Beaucastel er et af de mest anerkendte vinhuse i Châteauneuf-du-Pape og forbindes med Perrin-familien. Huset er især kendt for sine karakterfulde vine fra appellationen; Roussanne Vieilles Vignes er en af dets særlige hvide cuvéer.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Beaucastel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60041551348096,"sku":"EVFW-d23b1a47-f036-41d6-9e16-d6f28a44923a","price":1795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/chateau-de-beaucastel-roussanne-vieilles-vignes-2016-0.png?v=1791185910","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/chateau-de-beaucastel-roussanne-vieilles-vignes-2016","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}