{"product_id":"chateau-de-la-selve-viognier-saint-regis-bio-2023","title":"Château de la Selve Viognier Saint Régis Bio 2023","description":"\u003cp\u003eChâteau de la Selves økologiske Viognier Saint Régis 2023 forener druens sydfranske, aromatiske karakter med en usædvanlig modning på både amfora og stort træfad. Viognier har dybe rødder i det sydlige Frankrig og langs Rhône, hvor druen i dag oplever fornyet interesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en lys gul farve. Duften byder på fine citrusnoter, urter og et strejf af eukalyptus. Årgangsnoterne beskriver vinen som udtryksfuld og fint struktureret; der foreligger ikke yderligere oplysninger om smagsprofil eller lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra IGP Coteaux de l’Ardèche, området omkring Ardèche-floden, en biflod til Rhône. Vinen er økologisk certificeret og fremstillet på druer fra små udbytter. Gæringen foregår spontant, og modningen er fordelt ligeligt mellem amforaer og store, brugte træfade på 500 liter. Oplysninger om høstmetode er ikke tilgængelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillet fisk, skaldyr eller lyst fjerkræ, gerne med friske urter eller citrus. Servér den afkølet ved cirka 10–12 °C. En kort luftning i glasset er passende; de tilgængelige oplysninger giver ikke grundlag for en mere specifik anbefaling om dekantering.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Selve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57829019353472,"sku":"VC-8034705","price":156.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/chateau-de-la-selve-viognier-saint-regis-bio-2023-0.jpg?v=1791675371","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/chateau-de-la-selve-viognier-saint-regis-bio-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}