{"product_id":"chateau-de-la-selve-viognier-saint-regis-bio-2024","title":"Château de la Selve Viognier Saint Régis Bio 2024","description":"\u003cp\u003eChâteau de la Selves økologiske Viognier Saint Régis 2024 er en karakterfuld hvidvin fra IGP Coteaux de l’Ardèche, hvor Rhône-bifloden Ardèche præger landskabet. Vinen skiller sig ud med spontan gæring og en kombination af modning i amfora og stort, brugt træfad – en nutidig fortolkning af en drue med rødder i det sydlige Frankrig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en lys gul farve. Duften byder på fine citrusnoter sammen med urter, et strejf af eukalyptus og nuancer af akaciehonning. Den beskrives som udtryksfuld og fint struktureret, men der er ikke angivet nærmere smagsnoter eller oplysninger om lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra IGP Coteaux de l’Ardèche, et område omkring floden Ardèche i Rhône-dalen. Vinen er økologisk certificeret og fremstillet af druer fra små udbytter. Gæringen sker spontant, og vinen modner med halvdelen i amforaer og halvdelen i store, brugte træfade på 500 liter. Oplysninger om høstmetoden er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillede fiskeretter, skaldyr eller lyst fjerkræ, gerne med friske urter eller citrus. Server den let afkølet, omkring 10–12 °C. Der er ikke angivet særlige anbefalinger om dekantering.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Selve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55946864951680,"sku":"VC-8034703","price":156.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/chateau-de-la-selve-viognier-saint-regis-bio-2024-0.jpg?v=1791675203","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/chateau-de-la-selve-viognier-saint-regis-bio-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}