Château Doisy Daene 2020 Barsac 2e Cru Classé

Oplev elegance og finesse med Château Doisy Daene 2020, en fremtrædende Barsac 2e Cru Classé hvidvin fra det prestigefyldte Bordeaux i Frankrig. Denne vin, udelukkende fremstillet af Sémillon-druen, er et fremragende eksempel på distriktets evne til at levere vine af sublim kvalitet, der afspejler områdets unikke terroir. Med topanmeldelser fra kendere som Neal Martin og Decanter, er denne vin en fryd for både vinentusiaster og kendere.

Smagsprofil
Château Doisy Daene 2020 præsenterer sig i glasset med en strålende gylden nuance, der fanger øjet og lover rigdom. På næsen afslører vinen subtile dufte af blomster, akaciehonning og et strejf af moden frugt, der sammenvæves i en aromatisk buket. Ved første tår frembringer den en skøn balance mellem sødme og friskhed, hvor noter af citrusfrugter, abrikos og en let nøddeagtig smag kan opleves på ganen. Afslutningen er silkeagtig og vedvarende, med en hint af mineralitet, der efterlader en ellers kompleks og raffineret oplevelse. Denne vin har et flot aldringspotentiale, hvilket gør det muligt for den at udvikle yderligere dybder med årene.

Vinifikation
Château Doisy Daene nyder godt af Barsacs exceptionelle terroir, der består af lerholdig limestone og siltet jord, hvilket bidrager til vinens behagelige syre og mineralitet. Druerne høstes omhyggeligt i hånden for at sikre, at kun de bedste bær når vineriet. Vinificeringen foregår med omhu og præcision, hvor traditionelle metoder kombineres med moderne teknikker for at bevare druernes naturlige egenskaber. Vinen får lov til at modne på egetræsfade, hvilket yderligere tilføjer dybde og struktur.

Mad & Servering
Denne udsøgte hvidvin passer perfekt sammen med delikate retter såsom foie gras, skaldyr eller milde oste, der fremhæver vinens kompleksitet uden at overdøve dens smagfulde nuancer. Serveres bedst let afkølet ved 10-12°C for at få den optimale smagsoplevelse. Overvej at dekantere vinen kort før servering for at lade dens komplekse aromaer udvikle sig fuldt ud.

Producent
Château Doisy Daene er et velrenommeret vinslot med en rig arv i vinregionen Bordeaux. Kendt for sine udsøgte vine og innovative tilgang til vinproduktion, har slottet gennem årene opnået mange anerkendte priser og solidt etableret sig som en forgrundsfigur i regionen. Under ledelse af en passioneret vinfamilie forener de tradition med innovation for at tilbyde exceptionelle vine, der afspejler Barsacs karakteristiske terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.