{"product_id":"chateau-du-courlat-magnum-150cl-2019","title":"Château du Courlat - magnum 150cl, 2019","description":"\u003cp\u003eChâteau du Courlat 2019 i magnum er en charmerende og velafbalanceret rødvin fra Lussac-Saint-Émilion, hvor Merlot får selskab af Cabernet Franc. Årgangen fremhæves som særligt vellykket, og vinen er skabt med hjælp fra den anerkendte vinkonsulent Michel Rolland og et team med erfaring fra Pomerol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på en fint parfumeret duft af jordbær, solbær og røde blommer, suppleret af et pikant strejf af kanel. På ganen er den frisk og elegant med en livlig, underliggende syre og en charmerende frugtighed, der gør den både indbydende og mere kompleks end den umiddelbart giver indtryk af.\n\nDen friske balance gør vinen oplagt at nyde nu. Magnumflasken egner sig godt til deling og kan give vinen mulighed for at udvikle sig over tid, men der er ikke angivet en specifik lagringshorisont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Lussac-Saint-Émilion i Bordeaux og domineres af Merlot fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 25 år, suppleret af Cabernet Franc. Druerne høstes maskinelt og sorteres både under høsten og igen på et vibrerende sorteringsbord ved kælderen. Efter knusning gæres de i cement- og ståltanke med daglige overpumpninger gennem fire uger. Vinen presses derefter og modner halvt i cement og halvt på brugte fade frem til næste høst. Den endelige cuvée klares traditionelt med æggehvider, filtreres let og tappes på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen i store Bordeaux-glas ved cirka 16–18 °C. En kort tur på karaffel kan dæmpe den friske kant, hvis du foretrækker et rundere udtryk. Den passer særligt godt til intense retter og er oplagt sammen med hjemmelavede anderilletter, gerne med syrligt syltet selleri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau du Courlat har ifølge producentbeskrivelsen opnået et ry for at lave en af de bedste og mest stabile vine i Lussac-Saint-Émilion. Vinen fremstilles med rådgivning fra Michel Rolland og et team, der også arbejder med vinene fra Clos du Clocher og Château Bonalgue i Pomerol.\u003c\/p\u003e","brand":"Château du Courlat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47280500932941,"sku":"218635","price":299.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/chateau-du-courlat-magnum-2019-477455.jpg?v=1696411410","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/chateau-du-courlat-magnum-150cl-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}