{"product_id":"chateau-du-domaine-de-leglise-pomerol-1990","title":"Château du Domaine de l'Eglise, Pomerol 1990","description":"\u003cp\u003eChâteau du Domaine de l’Eglise 1990 er en moden Pomerol med Merlot i hovedrollen og et mindre indslag af Cabernet Franc. Kombinationen af mørk frugt, skovbund og fadnoter giver vinen den fyldige, harmoniske karakter, som gør den til et spændende valg for den, der vil opleve en klassisk Bordeaux-årgang med alder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuften forener frugtsødme med Pomerols klassiske charme. På ganen er vinen fyldig og afrundet med noter af mørke bær, brombær og mørke kirsebær, ledsaget af skovbund, træ og vanilje. Eftersmagen er blød og vedvarende.\n\nSom 1990-årgang er vinen moden, og dens videre udvikling afhænger i høj grad af opbevaringen. Nyd den gerne nu, mens de modne aromaer er i fokus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er fremstillet af 95 % Merlot og 5 % Cabernet Franc. Druerne gæres i temperaturkontrollerede tanke, hvorefter vinen modnes i 16 måneder på egetræsfade, hvoraf 60 % er nye. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes terroir eller høstmetoder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen til vildt, grillet kalvekød, oksekød eller lam; modne hvidskimmeloste er også et godt match. En serveringstemperatur omkring 16–18 °C fremhæver vinens modne frugt og balance. Da vinen har mange år på bagen, bør den åbnes forsigtigt og eventuelt hældes nænsomt på karaffel kort før servering, hvis der er bundfald.\u003c\/p\u003e","brand":"Château du Domaine de l'Eglise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042209493376,"sku":"DHW-8778463084890-47714733326682","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/chateau-du-domaine-de-leglise-pomerol-1990-706026.jpg?v=1791198971","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/chateau-du-domaine-de-leglise-pomerol-1990","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}