{"product_id":"chateau-duhart-millon-2008-chateau-duhart-milon-2008","title":"Château Duhart-Millon, 2008 Château Duhart-Milon, 2008","description":"\u003cp\u003eChâteau Duhart-Milon 2008 er en klassificeret Pauillac fra Bordeaux, hvor Cabernet Sauvignon og Merlot forenes i en klassisk Médoc-stil. Slottet blev udnævnt til 4. Grand Cru Classé ved Bordeaux-klassifikationen i 1855, en anerkendelse, der stadig præger dets position blandt områdets etablerede producenter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen viser typisk en dyb rubinrød farve med begyndende modne nuancer. Duften kan byde på solbær og mørke kirsebær sammen med cedertræ, tobak og diskrete krydrede toner. På ganen er Pauillac-præget ofte tydeligt i den faste struktur, de modne mørke frugter og de velintegrerede tanniner, mens årgangens udvikling kan give mere afrundede, tertiære aromaer.\n\nSom 2008-årgang vil vinen være godt på vej ind i sin modne fase. Den kan nydes nu, men korrekt opbevarede flasker kan fortsat udvikle sig; den præcise udvikling afhænger dog af flaskens tilstand og lagringshistorik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Duhart-Milons vinmarker ligger i Pauillac, hvor veldrænende grusjord over underlag af ler og sand er med til at give Cabernet Sauvignon gode vækstbetingelser og vinene deres karakteristiske struktur. Årgangens vin er fremstillet på Cabernet Sauvignon og Merlot. Nærmere oplysninger om høstmetode, præcise blandingsforhold og vinifikation for netop 2008-årgangen er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved cirka 16–18 °C til oksekød, lammekrone eller vildt, gerne med svampe, urter eller en fyldig sauce. En ældre flaske kan med fordel åbnes forsigtigt og eventuelt hældes på karaffel kort før servering, hvis den har bundfald; undgå lang dekantering, så de modne aromaer bevares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Duhart-Milon er en veletableret producent i Pauillac og har status som 4. Grand Cru Classé fra 1855. Ejendommen kom under Domaines Barons de Rothschild (Lafite) i 1962, og dens placering tæt på Château Lafite Rothschild har bidraget til dens betydning i appellationen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Duhart-Millon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47280878256461,"sku":"220773","price":1124.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/chateau-duhart-millon-chateau-duhart-milon-2008-647429.png?v=1696411525","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/chateau-duhart-millon-2008-chateau-duhart-milon-2008","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}