{"product_id":"chateau-grand-puy-lacoste-chateau-grand-puy-lacoste-pauillac-grand-cru-classe-2023","title":"Chateau Grand-Puy-Lacoste, Château Grand-Puy-Lacoste Pauillac Grand Cru Classé 2023","description":"\u003cp\u003eChâteau Grand-Puy-Lacoste 2023 er en klassisk Pauillac med imponerende dybde, friskhed og balance mellem kraft og elegance. Vinen er sammensat af 77 % Cabernet Sauvignon og 23 % Merlot og kommer fra et slot, der har været klassificeret som Cinquième Grand Cru Classé siden 1855.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår med en intens, mørk frugtprofil. Duften byder på solbær, modne brombær og sorte kirsebær, ledsaget af violer, sort peber, cedertræ og grafit. Diskrete krydderier og egetræ giver yderligere kompleksitet.\n\nI munden er den fyldig og harmonisk med saftige kirsebær, solbær og mørke skovbær. Finkornede tanniner giver struktur, mens den livlige syre og mineralske friskhed holder balancen. Eftersmagen er lang og præcis med noter af solbær, grafit og krydderier. Vinens struktur og balance giver den et fremragende lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 38 år, plantet i Château Grand-Puy-Lacostes dybe, grusrige jorde. De høstes i hånden og sorteres omhyggeligt, før vinen gennemgår omkring tre ugers skindmaceration. Derefter lagres den 16–18 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 75 % er nye.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen til grillet entrecôte eller ribeye, lammekrone, simreretter, andebryst eller vildt. Den går også godt til svamperetter og modne oste. Servér ved cirka 16–18 °C, og giv den gerne luft i en karaffel inden servering, især når den er ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Grand-Puy-Lacoste hører til Médocs historiske vinslotte og har været klassificeret som Cinquième Grand Cru Classé siden Bordeaux-klassifikationen i 1855. Slottets Pauillac-vine er kendt for at forene appellationens klassiske struktur og mørke frugt med friskhed og elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Grand-Puy-Lacoste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60364611486080,"sku":"VDZ-10695175733584-53944665211216","price":677.2,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/chateau-grand-puy-lacoste-chateau-grand-puy-lacoste-pauillac-grand-cru-classe-2023-0.jpg?v=1794344666","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/chateau-grand-puy-lacoste-chateau-grand-puy-lacoste-pauillac-grand-cru-classe-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}