{"product_id":"chateau-grand-puy-lacoste-lacoste-borie-2022","title":"Château Grand Puy Lacoste, Lacoste-Borie, 2022","description":"\u003cp\u003eChâteau Grand Puy Lacoste, Lacoste-Borie 2022 er anden-vinen fra det historiske Pauillac-slot, skabt til at levere klassisk Bordeaux-karakter i en mere umiddelbar, tilgængelig stil. Årgang 2022 viser flot balance og saftighed, hvor Cabernet-rygraden får elegant støtte af Merlot og et strejf Cabernet Franc.\n- USP: En af Pauillacs mest betroede anden-vine med imponerende præcision og drikkeglæde i topårgang.\n- Særkender: Håndhøst, streng sortering, 16 måneder på fad (45% nye), og blending guidet af Eric Boissenot.\n- Historisk note: Skabt i 1982 for at styrke slottets profil; ofte en “snyder” i blindsmagninger, placeret som 4.\/5. Cru-kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUdseende: Dyb rubinrød kerne med violette reflekser og klar kant, der signalerer ungdom og koncentration.\n\nNæse: Klassiske Pauillac-markører af brombær, solbær og grafit\/nyspidset blyant, fint vævet med cedertræ, vaniljekrydderi og en diskret sødme fra fadet. Underliggende noter af knust sten, mørke kirsebær og et hint af tørre urter.\n\nSmag: Medium til fyldig krop med kølig, stram frugtprofil; saftig brombær og solbær bæres af rank syre og finkornede, kalkede tanniner. Egen giver subtile lag af ceder, kakao og peberkrydderi uden at overdøve frugten. Vinen føles transparent og vedholdende – ikke tung, men intens og præcis.\n\nFinale: Lang, ren afslutning med grafit, cassis og diskrete ristede nuancer. Tanninerne strammer elegant op og lover smuk udvikling.\n\nLagringspotentiale: Nydelig nu efter kort iltning, men topper forventeligt 2027–2034 og kan gemmes 8–12 år, afhængigt af kælderforhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Pauillac-klassiker på dybe grusjorde med sand- og lerindslag over kalkholdigt underlag. Den nærliggende Gironde-munding giver temperaturudjævning og optimal modenhed for Cabernet Sauvignon.\n\nHøst og selektion: Manuel høst med et stort team, parcellerne håndteres separat. Omhyggelig soignering af klaser, total afstilkning og yderligere sortering for at sikre kun perfekt frugt.\n\nVinifikation: Gæring parcel for parcel og druesort for druesort i et batteri af rustfri ståltanke med præcis temperaturkontrol. Malolaktisk gæring får lov at forløbe roligt, inden det tekniske team – inkl. ønolog Christel Spinner, konsulent Eric Boissenot, kældermester Philippe Gouze og François‑Xavier Borie – foretager den endelige assemblage i december.\n\nModning: 16 måneder på franske egetræsfade, heraf ca. 45% nye, for at tilføre struktur, kompleksitet og subtil krydring uden at dominere frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer til entrecôte, grillet lam, oksehøjreb, confit de canard, svampe-\/trøffelrisotto eller modne, faste oste som Comté. Ideel serveringstemperatur 16–18°C. Dekantering anbefales i 45–60 minutter i de første år for at åbne frugten og blødgøre tanninerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Grand-Puy-Lacoste er en 5. Cru Classé fra 1855 og har siden 1978 været ejet af familien Borie, som har genetableret slottets oprindelige parceller og løftet kvaliteten markant. Beliggende i hjertet af Pauillac er slottet kendt for klassisk, Cabernet-drevet elegance og bemærkelsesværdig konsistens. Lacoste-Borie (skabt i 1982) er blandt Médocs mest anerkendte anden-vine og udmærker sig regelmæssigt i internationale bedømmelser for at levere stor Pauillac-karakter til en særdeles attraktiv pris.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Grand Puy Lacoste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56907297685888,"sku":"300968","price":369.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/loegismose-roedvin-cha-teau-grand-puy-lacoste-lacoste-borie-pauillac-2016-219531.png?v=1763633612","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/chateau-grand-puy-lacoste-lacoste-borie-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}