Château Haut-Bailly 2020 Pessac Léognan Cru Classé

Château Haut-Bailly 2020, en ægte perle blandt de prestigefyldte Pessac Léognan Cru Classé-vine, er et ikonisk eksempel på Bordeaux-ekspertise. Som et klassisk produkt fra et af Frankrigs mest anerkendte vinområder, har denne rødvin opnået bemærkelsesværdige ratings fra både Antonio Galloni og Decanter. Det er en vin, der repræsenterer det ypperste af fransk vinfremstilling, og den ligger allerede højt på ønskelisten hos samlere og connaisseurs.

Smagsprofil
Selvom den præcise smagsprofil for Château Haut-Bailly 2020 endnu ikke er offentliggjort, kan man forvente en vin, der emmer af dybde og kompleksitet fra Bordeaux. Typisk for Pessac Léognan vil vinen antagelig have en dyb granatrød farve, der lover stor intensitet. Aromaerne kan forventes at være rige og komplekse med noter af mørke bær, krydderier, grafit og måske et strejf af cedertræ. På ganen vil denne vin sandsynligvis fremvise en perfekt balance mellem frugt, syre og tanniner, hvilket indikerer et raffineret modningspotentiale. Afslutningen vil formentlig være lang, struktureret og med vedvarende fadnoter, der afslører vinens aldringspotentiale omhyggeligt.

Vinifikation
Château Haut-Bailly ligger på en terroir, der er kendetegnet ved sin naturlige dræning og grusede jord, som er ideel til dyrkning af Bordeaux-sorterne. Druerne høstes med omhu og selekteres ved håndkraft for at sikre den højeste kvalitet. Vinificeringen foregår i temperaturkontrollerede kar for at bevare druernes renhed og aroma. Efter gæringen lagres vinen i franske egetræsfade, hvilket tilfører en dimension af raffinement og kompleksitet, der understøtter vinens udvikling over tid.

Mad & Servering
Château Haut-Bailly 2020 er en ideel ledsager til sophisticatede retter som lam, oksekød og vildt. Denne vin bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18 grader Celsius. For at vinen kan åbne sig fuldt ud, anbefales det at dekantere den mindst en time før servering.

Producent
Château Haut-Bailly, med rødder der strækker sig tilbage til det 16. århundrede, er kendt som en af de mest bemærkelsesværdige producenter i Bordeaux-regionen. Beliggende i hjertet af Pessac Léognan, har vingården kontinuerligt produceret vine, der er synonymt med elegance og ekspertise. Over årene har Château Haut-Bailly opnået store anerkendelser og adskillige høje ratings, hvilket understreger deres position som en førende skikkelse i vinverdenen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.