{"product_id":"chateau-henri-bonnaud-rose-cotes-de-provence-sainte-victoire-bio-2024","title":"Château Henri Bonnaud Rosé Côtes de Provence Sainte-Victoire Bio 2024","description":"\u003cp\u003eEn økologisk rosé fra Côtes de Provence Sainte-Victoire, hvor Grenache Noir og Cinsault dyrkes på kalk- og lerjord nær Aix-en-Provence. Kombinationen af appellationens særlige mikroklima og en skånsom vinifikation giver vinen et klassisk provencalsk udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en lys roséfarve. Duften og smagen kan forventes at være præget af den friske, frugtige stil, som forbindes med Grenache- og Cinsault-baseret rosé fra Provence. Nærmere smagsnoter er ikke oplyst. Roséen er bedst at nyde ung, mens dens friske karakter er i fokus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinmarkerne ligger i et naturligt amfiteater på kalk- og lerjord, beskyttet af bakker og bjerge, som dæmper Mistralvinden. Mikroklimaet giver gode betingelser for druernes modning. Alle ejendommens vinmarker har været certificeret økologiske siden 2013. Efter afstilkning macererer druerne i højst otte timer, inden de presses skånsomt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen godt afkølet ved cirka 8–10 °C til grillede grøntsager, salater, skaldyr eller lette retter med fisk og kylling. Den behøver normalt ikke at blive dekanteret; lad den blot få et par minutter i glasset, så aromaerne kan åbne sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Henri Bonnaud ligger i Le Tholonet, få kilometer øst for Aix-en-Provence, og ejendommen omfatter vinmarker under flere appellationer. Blandt dem er ti hektar i Côtes de Provence Sainte-Victoire. Producentens økologiske dyrkning siden 2013 er et centralt kendetegn ved arbejdet på ejendommen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Henri Bonnaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58561553465728,"sku":"VC-8044004","price":136.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/chateau-henri-bonnaud-rose-cotes-de-provence-sainte-victoire-bio-2024-0.jpg?v=1791675391","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/chateau-henri-bonnaud-rose-cotes-de-provence-sainte-victoire-bio-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}