{"product_id":"chateau-juvenal-cotes-du-ventoux-les-garrigues-oko-2023","title":"Château Juvenal, Côtes du Ventoux Les Garrigues - ØKO, 2023","description":"\u003cp\u003eChâteau Juvenals økologiske Les Garrigues 2023 er en saftig og krydret rødvin fra Ventoux, hvor Grenache, Syrah og Carignan giver både rund frugt og frisk struktur. Den sydfranske stil er generøs uden at blive tung og gør vinen oplagt til et bredt udvalg af retter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuften byder på kirsebær, hindbær, skovbær og blomme med strejf af sort peber, lakrids og tørre middelhavsurter. Smagen er tør, blød og saftig med modne tanniner og en frisk balance. Krydderiet bliver hængende i afslutningen og giver vinen karakter uden at overdøve frugten. Der er ikke oplyst en anbefalet lagringshorisont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra ler- og kalkholdig jord med sydlig eksponering. Mont Ventoux bidrager med en køligere og mere ventileret påvirkning end i mange af Rhône-dalens lavere områder, så druerne kan opnå modenhed og samtidig bevare friskhed. Vinen lagres på tank for at holde frugten ren og levende; oplysninger om høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen til charcuteri, grillede pølser, lam, kylling med urter eller svinekød. Den passer også godt til ratatouille, tomatbaserede retter og faste oste. Prøv den til middelhavsmad med olivenolie, rosmarin, timian eller grillet grønt. Serveringstemperatur og behov for dekantering er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Juvenal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58189826032000,"sku":"301802","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/juvenal-les-garrigues-aop-ventoux-2017tilnv_1e0b1763-5966-4dc1-9e15-0456ad5cd149.png?v=1780336803","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/chateau-juvenal-cotes-du-ventoux-les-garrigues-oko-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}