{"product_id":"chateau-lafon-rochet-les-pelerins-de-lafon-rochet-2008","title":"Château Lafon Rochet, Les Pélerins de Lafon Rochet 2008","description":"\u003cp\u003eLes Pélerins de Lafon Rochet 2008 er andenvinen fra Château Lafon Rochet i Saint-Estèphe – en klassisk Bordeaux med områdets strukturerede stil i et mere umiddelbart udtryk end slottets førstevin. Årgang 2008 er nu moden og giver mulighed for at opleve ejendommens karakter i en vin med nogle års flaskelagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen forventes at have en dyb rubinrød farve med begyndende teglstensnuancer. Duften kan byde på modne solbær og mørke kirsebær sammen med noter af cedertræ, krydderier og jordbund.\n\nPå ganen er Saint-Estèphe-vine ofte præget af fast struktur, friskhed og modne tanniner, og med alderen kan frugten få selskab af mere udviklede, jordede nuancer. Som årgang 2008 er vinen ved et modent stadie; opbevaringen har dog stor betydning for, hvor længe den fortsat holder sig godt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Lafon Rochet ligger i Saint-Estèphe på Bordeaux’ venstre bred, hvor grus og ler præger mange af vinmarkernes jorde. Les Pélerins er slottets andenvin og fremstilles typisk af druer udvalgt til et tidligere tilgængeligt udtryk. De konkrete druesorter og detaljer om høst og vinifikation for denne flaske er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved cirka 16–18 °C til oksekød, lammekølle eller en svamperet med fyldig smag. En kort dekantering på omkring 30 minutter kan åbne vinen, men smag gerne undervejs; hvis der er bundfald, hæld forsigtigt og undgå lang iltning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Lafon Rochet er et historisk vinslot i Saint-Estèphe og blev klassificeret som Quatrième Grand Cru Classé i Bordeaux-klassifikationen fra 1855. Slottet er en del af den traditionsrige gruppe af klassificerede ejendomme på Médoc-halvøen, og Les Pélerins er navnet på dets andenvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lafon Rochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042569744768,"sku":"VDZ-10269705503056-52306987221328","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/chateau-lafon-rochet-les-pelerins-de-lafon-rochet-2008-0.jpg?v=1791204802","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/chateau-lafon-rochet-les-pelerins-de-lafon-rochet-2008","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}