{"product_id":"chateau-langoa-barton-saint-julien-4-cru-classe-1855-2022","title":"Château Langoa Barton Saint-Julien - 4. Cru Classé 1855, 2022","description":"\u003cp\u003eChâteau Langoa Barton 2022 er klassisk Saint-Julien i aristokratisk form – et 4. Cru Classé fra 1855, der leverer imponerende struktur, præcision og harmoni. Unikt for Bordeaux er slottet stadig ejet af samme familie som ved klassifikationen, hvilket afspejles i en ufravigelig stilistisk kontinuitet og kompromisløs kvalitet. Med fokus på Cabernet-drevet elegance, manuel selektion og lang modning på fad placerer årgangen sig som et særdeles attraktivt køb for kælderen såvel som bordet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen dyb rubin med violette skær og tæt kerne, der afslører sin ungdom og koncentration. Næsen åbner med klassisk Saint-Julien-parfume: solbær, brombær og sorte kirsebær, ledsaget af cedertræ, cigaræske, grafit og viol; undervejs folder subtile noter af knust sten, peber og diskret vanilje sig ud fra det fine egetræ.\n\nPå ganen er vinen fokuseret og lineær, med kølig frugtprofil, saftig syre og præcise, finkornede tanniner, der giver både energi og længde. Midtpaletten byder på lag af mørk frugt, blomme og solbærkompot, indsvøbt i ceder, kakao og let krydderi; strukturen er harmonisk og velafbalanceret uden at miste nerve. Eftersmagen er lang, ren og mineralsk med vedvarende toner af grafit og cassis. Årgangen har fremragende lagringspotentiale og vil udvikle større kompleksitet over 10-20 år; optimal drikkeperiode forventes 2027-2042, men kan strække sig længere i gode kælderforhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLangoa Bartons 17 hektar er fordelt på fem marker i hjertet af Saint-Julien, nabo til storheder som Léoville Barton, Léoville Poyferré, Ducru-Beaucaillou og Beychevelle. Vinstokkene er 30-45 år gamle og plantet på klassiske grus- og stenaflejringer med udsigt mod Garonne, som giver naturlig dræning, moderat vandstress og en udpræget, grafitpræget mineralitet. Efter detaljerede jordbundsanalyser er marken delt i 15 parceller for at vinificere terroir-komponenterne optimalt.\n\nHøsten i 2022 foregik 100% manuelt mellem 8. og 23. september. Efter afstilkning og streng sortering knuses druerne og gæres parcelvist i opretstående, termoregulerede 2.000 L egekar. Alkoholgæringen varer typisk 7-10 dage, hvorefter macerationen fortsætter i 3-4 uger med tilpassede overpumpninger for at bevare finesse. Man tilstræber at gennemføre malolaktisk gæring inden sammenstikning af Le Grand Vin. Modningen sker 16-18 måneder på franske egetræsfade, heraf ca. 60% nye, med hyppig påfyldning tre gange ugentligt for at minimere iltkontakt og 3-4 omstikninger à l’esquive for skånsom klaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer til entrecôte, lam med rosmarin, vildt, confiterede svampe, trøffelrisotto eller modne hårde oste. Optimal serveringstemperatur er 16-18°C. Dekantér 1-2 timer i vinens ungdom for at åbne frugten og polere tanninerne; ældre flasker kræver kortere, mere skånsom karaffering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Langoa Barton er en af Médocs mest traditionsrige ejendomme og det eneste slot i 1855-klassifikationen, der fortsat ejes af samme familie som dengang. Barton-slægtens Bordeaux-historie går tilbage til 1722, hvor Thomas Barton lagde fundamentet for både handelshuset Barton \u0026amp; Guestier og familiens senere slotte. Langoa blev købt i 1821 og fik senere selskab af Léoville Barton (1824), hvilket cementerede familiens position i Saint-Julien. I dag videreføres arven af Lilian Barton Sartorius sammen med næste generation, Damien og Mélanie, og huset er internationalt anerkendt for sin klassiske, Cabernet-drevne stil, bemærkelsesværdige konsistens og stærke value i cru classé-kontekst.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Langoa Barton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56926743953792,"sku":"300963","price":639.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/langoa-barton_saint-julien-18tilnv.jpg?v=1763972899","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/chateau-langoa-barton-saint-julien-4-cru-classe-1855-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}