{"product_id":"chateau-latour-les-forts-de-latour-2018","title":"Château Latour Les Forts De Latour 2018","description":"\u003cp\u003eChâteau Latour Les Forts de Latour 2018 er anden vinen fra det ikoniske Château Latour, hvis vinmarker ligger majestætisk ved Gironde-floden i Pauillac. Årgangen udmærker sig ved en usædvanlig høj kvalitet, da mere end halvdelen af den frugt, der kunne være anvendt til Château Latour, blev inkluderet i Les Forts de Latour. Resultatet er en elegant og tidligere tilgængelig Bordeaux-vin med imponerende struktur og klassisk Pauillac-karakter. Vinen blev første gang produceret i 1966 og leveres i en original trækasse med seks flasker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen dybt rubinrød med mørke violette nuancer. Duften byder på modne solbær, sorte kirsebær og blommer, suppleret af cedertræ, grafit, tobak og diskrete krydderier. På ganen er den fyldig og præcist struktureret med koncentreret mørk frugt, faste men velintegrerede tanniner og en frisk syre, der giver balance og længde. Cabernet Sauvignon bidrager med rygrad og lagringspotentiale, mens Merlot tilfører rundhed og Cabernet Franc en aromatisk, let krydret dimension. Les Forts de Latour er hurtigere drikkeklar end førstevinen, men 2018-årgangen kan uden problemer udvikle sig positivt over de næste 10-15 år under gode opbevaringsforhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Château Latours vinmarker i Pauillac, hvor grusede jorder over Gironde-flodens alluviale undergrund giver fremragende dræning og ideelle betingelser for Cabernet Sauvignon. Blendets tre druesorter – Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc – udvælges med fokus på både koncentration, friskhed og balance. I 2018 blev en usædvanligt stor andel af den bedste frugt anvendt til Les Forts de Latour, hvilket forklarer vinens markante dybde og kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 16-18 °C til klassiske retter med intens smag, eksempelvis oksemørbrad, entrecôte, lam, vildt eller braiserede retter. Den passer også fremragende til faste, lagrede oste som comté eller vieux gouda. Vinen kan drikkes nu efter 1-2 timers dekantering, særligt hvis den serveres ung, mens ældre flasker bør dekanteres mere forsigtigt for at adskille eventuelt bundfald.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Latour er et af Bordeauxs mest berømte vinslotte og ligger i Pauillac på Médocs venstrebred. Slottet er klassificeret som Premier Cru Classé i 1855 og er kendt for vine med stor koncentration, præcision og lang levetid. Les Forts de Latour blev introduceret i 1966 som slottets anden vin og har siden opnået anerkendelse som en af Bordeauxs mest seriøse og lagringsværdige andenvine.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919195079040,"sku":"FW-9084","price":1795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/produkt-grid_247.png?v=1789735835","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/chateau-latour-les-forts-de-latour-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}