{"product_id":"chateau-leoville-poyferre-2016-1","title":"Château Léoville Poyferré 2016","description":"\u003cp\u003eChâteau Léoville Poyferré 2016 er en klassisk Saint-Julien med både koncentration og finesse. Slottet blev udnævnt til 2. Grand Cru Classé i 1855, og den stærke årgang har fået 97+ point fra Robert Parker samt 97 point fra både James Suckling og Vinous.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår mørk og intens med aromaer af solbær og andre mørke bær, viol, cedertræ, grafit og krydderier, afrundet af diskrete ristede toner. På ganen er den dyb og koncentreret, men samtidig præcis, med moden frugt, fint strukturerede tanniner og frisk syre.\n\nAfslutningen er lang og vedholdende. Vinen kan nydes nu efter dekantering, men har også et betydeligt lagringspotentiale og vil udvikle større kompleksitet med årene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Saint-Julien på Bordeauxs venstre bred og er sammensat af 63 % Cabernet Sauvignon, 29 % Merlot, 6 % Petit Verdot og 2 % Cabernet Franc. Saint-Julien er kendt for grusholdige jorde, der bidrager til gode vækstvilkår for Cabernet Sauvignon. Oplysninger om høstmetode og den konkrete vinifikation af 2016-årgangen er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér ved 16–18 °C. Den passer godt til oksekød, lam og vildt samt svamperetter og klassiske retter med kraftige saucer. Dekantér vinen, hvis den skal nydes nu, så aromaerne får mulighed for at åbne sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Léoville Poyferré er et af de anerkendte slotte i Saint-Julien og har status som 2. Grand Cru Classé i 1855-klassifikationen. Slottet er med til at sætte standarden for områdets elegante, strukturerede Bordeaux-vine, og 2016-årgangen har modtaget høje vurderinger fra flere internationale anmeldere.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Léoville Poyferré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60099336274304,"sku":"EVFW-38d97810-daeb-46d8-9c25-f93d552fe887","price":1245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/chateau-leoville-poyferre-2016-0.png?v=1791751845","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/chateau-leoville-poyferre-2016-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}