Château l'Evangile 2020 Pomerol

Château l'Evangile 2020 Pomerol er en sublim repræsentant for Bordeaux-regionens rige traditioner og er kendt for sin overdådige elegance og dybde. Denne årgang, en smuk blanding af Merlot og Cabernet Franc, er blevet højt vurderet af anerkendte kritikere som Jane Anson og Robert Parker. Med sine exceptionelle ratings på op til 98+ point, leverer denne rødvin en uovertruffen smagsoplevelse fra det prestigefyldte Pomerol-område.

Smagsprofil
Château l'Evangile 2020 fremstår i glasset med en dyb rubinrød farve, der udtrykker intensitet og ungdommelig karakter. Næsen åbenbarer sig med en rig buket af modne røde bær, solbær og subtile krydrede noter, der gradvist udvikler sig til hints af violer og skovbund. På ganen præsenterer vinen sig med en silkeblød tekstur, hvor de modne tanniner skaber en perfekt struktur og balance med den intense frugtsmag. Nuancer af mokka og cedertræ tilføjer kompleksitet til den allerede elegante frugtprofil. Afslutningen er lang og vedvarende, med en fløjlsblød eftersmag, der lover et fremragende aldringspotentiale.

Vinifikation
Vinmarkerne i Château l'Evangile, placeret i hjertet af Pomerol, nyder godt af en unik kombination af ler- og grusjord, som giver optimale betingelser for Merlot og Cabernet Franc at trives. Hver drue håndplukkes med omhu for at sikre kvaliteten, og gennem en nøje kontrolleret vinifikationsproces fermenteres hver enkelt parcel separat for at bevare druernes karakteristiske træk. Vinen modnes derefter i franske egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og elegance til dens profil.

Mad & Servering
Château l'Evangile 2020 er en ideel ledsager til luksuriøse retter som foie gras, kalvemørbrad eller en veltilberedt lammesteg. For at få vinen til at yde sit bedste, anbefales det at servere den ved en temperatur på omkring 16°C, og at lade den dekantere i mindst en time før servering, således at dens komplekse aromaer kan få mulighed for at udfolde sig fuldt ud.

Producent
Château l'Evangile har siden sin grundlæggelse været en betydningsfuld aktør i Pomerol og har formået at opretholde et ry for kvalitetsvin gennem generationer. Ejendommen, der stammer tilbage fra det 18. århundrede, har været en pioner inden for regionen og har spillet en central rolle i at hæve Pomerols status i vinverdenen. Med en lang række bemærkelsesværdige årgange til sit navn, fortsætter Château l'Evangile med at være et fyrtårn for kvalitet og tradition i Bordeaux.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.