{"product_id":"chateau-minuty-2025-cotes-de-provence-rose-m-de-minuty","title":"Château Minuty, 2025 Côtes de Provence Rosé M de Minuty","description":"\u003cp\u003eM de Minuty er Provence-rosé i sin mest genkendelige form: lys, tør og elegant med frisk syre og en diskret salthed. Vinen er et bredt og harmonisk blend fra Côtes de Provence, hvor kystnære terroirs møder varmere, mere kontinentale områder. Den ikoniske, slanke corset-flaske blev tegnet i 1960’erne af Monique Farnet fra Minuty-familien og er siden blevet et symbol på moderne Provence-rosé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen sart lyserød og delikat. Duften byder på hvide frugter, fersken, melon og citrus med et let strejf af eksotisk frugt. På ganen er den rank, læskende og præcis med ren frugt, livlig syre og en mineralsk, næsten havfrisk afslutning. M de Minuty er først og fremmest skabt til at blive drukket ung, mens frugt, friskhed og aromatisk renhed er på deres højeste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er skabt som en samlet fortolkning af Côtes de Provence og kombinerer Grenache, Syrah, Cinsault og Tibouren fra både kystnære og mere kontinentale terroirs i appellationen. Druerne presses direkte, hvorefter mosten klares og gæres ved lav temperatur. Vinen modner på rustfri ståltanke uden malolaktisk gæring, hvilket bevarer dens friske syre, rene frugt og delikate aromaer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér M de Minuty ved 8–10 °C som aperitif eller til lette middelhavsretter. Den friske og tørre stil passer glimrende til oliven, tapas, taramasalata, wasabi-ærter, grøntsagschips, rejer og andre skaldyr samt tomat-mozzarella og salade niçoise. Vinen behøver normalt ikke at blive dekanteret; hæld den blot på køl, og lad den eventuelt åbne sig kort i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Minuty er en veletableret producent i Provence og har gennem generationer været med til at forme regionens moderne roséidentitet. Huset er særligt kendt for sine elegante, lyse rosévine og for den karakteristiske corset-flaske, som familien introducerede i 1960’erne. M de Minuty viser producentens evne til at samle forskellige terroirs i én vin med et klart, friskt og umiskendeligt provencalsk udtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Minuty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58656776913280,"sku":"302155","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/minuty_cotes-de-provence-rose-m-22shopnv_7c628b44-236d-4163-8dfe-42e8711134ca.png?v=1786051867","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/chateau-minuty-2025-cotes-de-provence-rose-m-de-minuty","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}