{"product_id":"chateau-minuty-prestige-rose-2025","title":"Chateau Minuty Prestige Rosè 2025","description":"\u003cp\u003eChâteau Minuty Prestige Rosé er en elegant og frisk Côtes de Provence-rosé, der rammer den klassiske provencalske stil med stor præcision. Den er lavet på Cinsault, Grenache og Syrah og kombinerer sprødhed, renhed og et strejf af salt mineralitet – en vin, der både er let at holde af og samtidig har tydelig karakter. Château Minuty har rødder tilbage til 1930 og er i dag et af de mest kendte navne i Provence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset viser vinen sig med en lys, sart pink farve, der leder tankerne hen på de bløde solnedgange over Provence. Duften er frisk og aromatisk med noter af gul grapefrugt, hvid solbær, blodappelsin og saftige røde bær som hindbær.\n\nSmagen er sprød, ren og livlig med god fylde og en flot balance mellem frugt og friskhed. Eftersmagen er særligt indbydende med en let salt og krydret tone, som giver vinen ekstra dybde. Den er bedst ung og frisk, hvor frugten står klart, men vil typisk udvikle sig fint over de næste 1-2 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Côtes de Provence AOC, hvor det varme, solrige middelhavsklima og de kølige nætter er med til at bevare friskhed og aromatisk finesse i vinen. Høsten sker med fokus på at fastholde druernes renhed og aromatiske potentiale, hvorefter mosten gennemgår presning og kort maceration for at udtrække den fine roséfarve og de delikate aromaer. Gæringen foregår køligt, og der udføres ikke malolaktisk gæring, hvilket bevarer vinens sprøde syre og friske udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Minuty Prestige Rosé er oplagt som aperitif, men trives også rigtig godt ved bordet. Server den ved 8-10 °C til lette salater, fisk, skaldyr, grillede grøntsager eller retter fra det middelhavske køkken. Den behøver normalt ikke dekanteres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Minuty er en af de klassiske producenter i Provence og har været en del af området siden 1930. Vingården er især kendt for sine elegante, friske rosévine, der har gjort den til et referencepunkt for Côtes de Provence. Med et stærkt fokus på kvalitet og en stil, der tydeligt afspejler terroiret, har Château Minuty opnået stor anerkendelse både i Frankrig og internationalt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Minuty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58416177119616,"sku":"XW-62058","price":220.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/chateau-minuty-prestige-rose-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}