{"product_id":"chateau-montifaud-vintage-cognac-millenium-2002-70cl-2002","title":"Chateau Montifaud, Vintage Cognac Millénium 2002 - 70cl, 2002","description":"\u003cp\u003eChâteau Montifaud Vintage Cognac Millénium 2002 er en elegant og sjældent aftappet årgangscognac, skabt til dem, der sætter pris på dybde, præcision og et tydeligt udtryk for årgangen. Den kombinerer husets klassiske stil med den særlige karakter, som kun et enkelt høstår kan give, og giver et spændende indblik i Cognacs nyere historie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår den typisk med en varm gylden til ravfarvet tone, der afspejler både alder og fadlagring. Duften byder ofte på moden frugt, blomster, tørret citrus, vanilje og fine trænoter, som udvikler sig med strejf af krydderi, nødder og let honning.\n\nSmagen er afrundet og velbalanceret med en silkeblød tekstur, hvor frugt, fad og krydderier smelter sammen i et langt og harmonisk udtryk. Den har god kompleksitet og kan udvikle sig flot i glasset, mens dens lagringspotentiale i flasken primært handler om at bevare sin nuværende finesse og aromatiske dybde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Montifaud ligger i Cognac-regionen, hvor terroiret er afgørende for spiritussens finesse og struktur. Druerne til denne årgang er høstet i 2002 og vinificeret med fokus på at bevare friskhed og balance, hvorefter destillationen og den efterfølgende lagring på egetræsfade har formet cognacens karakter og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNyd den som digestif ved stuetemperatur eller let afkølet i et tulipanglas for at fremhæve aromerne. Den passer særligt godt til mørk chokolade, desserter med nødder eller karamel samt en god cigar, hvis man ønsker en klassisk afslutning på måltidet. Decantering er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Montifaud er et familieejet cognachus med dybe rødder i Cognac-regionen og er kendt for sin traditionelle tilgang til produktion og lagring. Huset har gennem generationer opbygget et stærkt ry for kvalitet og autenticitet, og deres årgangscognacer er særligt værdsatte for deres fine balance og tydelige oprindelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Montifaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369279951232,"sku":"OS-503902","price":1605.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/503902_49845aa1-4c83-4ded-b14a-0f26cae0ed1e.png?v=1782999129","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/chateau-montifaud-vintage-cognac-millenium-2002-70cl-2002","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}