Château Pavie Macquin 2020 Saint Emilion 1er Grand Cru Classé

Château Pavie Macquin 2020 er en fremragende repræsentant for Saint Emilion, klassificeret som 1er Grand Cru Classé, hvilket er et tegn på høj kvalitet. Denne Bordeaux-rødvin udmærker sig ved sine komplekse smagsnuancer og dybde. Decanter har givet denne årgang imponerende 95 point, hvilket yderligere bekræfter dens exceptionelle karakter.

Smagsprofil
Château Pavie Macquin 2020 præsenterer sig i glasset med en dyb, rubinrød farve, der vidner om dens rige koncentration. På næsen åbenbares lag af modne skovbær, solbær, krydderier og subtile jordagtige toner, der tilsammen skaber en indbydende og nuanceret aroma. Ganen oplever en harmonisk og kraftfuld kombination af modne frugttoner, som solbær og blommer, samt undertoner af tobak, mokka og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Vinen afsluttes med en lang og vedvarende finish, hvor bløde tanniner og en frisk syre giver en perfekt balance og elegance. Denne vin har et storlagringspotentiale, der vil udvikle sig og forme sig yderligere over de næste 15-20 år.

Vinifikation
Vingårdens beliggenhed på kalkholdige kældre i Saint Emilion bidrager til vinens unikke terroir, der kombinerer kridt og ler - en perfekt kombination for produktion af balancerede vine. Druerne håndhøstes omhyggeligt, hvilket sikrer, at kun de bedste klaser anvendes i vinfremstillingen. Vinifikationsprocessen inkluderer en traditionel fermentering med kontrolleret temperatur, og efterfølges af en nøje overvåget lagringsperiode i egetræsfade, hvor en andel af disse er nye, hvilket tilfører struktureret kompleksitet og finesse til den færdige vin.

Mad & Servering
Château Pavie Macquin 2020 er ideel til at blive parret med rige kødretter såsom oksemørbrad eller lam i krydret sauce. Denne vin bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18 grader Celsius. Vi anbefaler at dekantere vinen i 1-2 timer før servering for at lade de komplekse aromaer udfolde sig fuldt ud.

Producent
Château Pavie Macquin er et anerkendt vineri i Bordeaux regionen, hvis rødder stammer tilbage fra slutningen af det 19. århundrede. Vinhuset har opnået betydelig betydning i Saint Emilion, ikke kun for deres exceptionelle vine, men også for deres pionerarbejde inden for vinproduktionsteknikker. De har vundet adskillige udmærkelser og anerkendelser for deres dedikation til kvalitet og tradition, hvilket gør dem til en respekteret leder i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.