Château Pavie Macquin 2021 Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé

Château Pavie Macquin 2021 er en bemærkelsesværdig udgave fra en udfordrende årgang, udmærket af sin komplekse struktur og rige smagsprofil. Som en Premier Grand Cru Classé fra det berømte Saint-Emilion-område i Bordeaux, tilbyder denne rødvin en sjælden kombination af dybde og finesse, der kun forstærkes af dens lovende aldringspotentiale.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der antyder dens intensitet og struktur. Næsen emmer af søde bær, krydrede noter af indiske krydderier, lakrids og et strejf af laurbærblad, der tilsammen danner en indbydende og kompleks aroma. På paletten opleves vinen medium til fyldig med lagdelte smage og en skarp, fokuseret karakter. Den er koncentreret og gennemtrængende med en klar mineralitet i afslutningen. Den lave pH i vinen indikerer en stram struktur, hvilket peger på en betydelig fordel ved aldring, hvor yderligere kompleksitet og dybde vil udvikle sig.

Vinifikation
Pavie Macquin's vinmarker nyder godt af Saint-Emilions kalkstensrige terroir, der bidrager til vinens mineralitet og friskhed. Druerne bliver høstet med omhu for at sikre optimale modenhedsniveauer, ofte håndplukket for at bevare druernes kvalitet. Vinificeringen udføres med præcision for at bevare de naturlige smagskomponenter, hvorefter vinen gennemgår et målrettet lagringsforløb, der tillader dens komplekse karakterer at udvikle sig og styrkes.

Mad & Servering
Château Pavie Macquin 2021 er ideel til at ledsage rige kødretter som oksemørbrad eller lammekølle. Den bør serveres ved omkring 16-18°C for at optimere sin aromaprofil. En kort dekanting anbefales for at lufte vinen og fremhæve dens komplekse smage.

Producent
Château Pavie Macquin har en stolt historie i hjertet af Bordeaux, som en af ​​de mest respekterede Premier Grand Cru Classé vine i Saint-Emilion. Vingården er kendt for sin engagement i høj kvalitet og traditionel vinproduktion, hvilket har sikret dens plads blandt regionens førende producenter. Deres vine er ofte anerkendt for deres fantastiske aldringspotentiale og dybt komplekse karakter, som kontinuerligt har høstet stor anerkendelse fra vinelskere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.