Château Pontet Canet 2020 Pauillac 5e Grand Cru Classé

Château Pontet Canet 2020 er en bemærkelsesværdig 5e Grand Cru Classé vin fra den prestigefyldte Pauillac-region i Bordeaux. Denne årgang viser kælderens ekspertise og engagement i at levere exceptionelle vine, der ældes med ynde. Med en bedømmelse på 97 point af Jane Anson fra Decanter, fremhæver denne vin sin høje kvalitet og prestige.

Smagsprofil
Denne årgang udstråler en dyb rubinrød farve, der lover kompleksitet og dybde. På næsen mødes du af en symfoni af mørke bær, kassi, subtile cedertrænoter og en antydning af minerallethed, der afspejler terroirets præg. Paletten åbenbarer en perfekt balance mellem frugtagtig intensitet og tanninstruktur, med modne blommer, sorte kirsebær og spor af urter og krydderier. Afslutningen er lang og vedvarende med silkebløde tanniner, der lover yderligere forbedringer med tiden. Denne vin har en betydelig aldringspotentiale, der kan nyde godt af op til to årtier i kælderen.

Vinifikation
Pontet Canet ligger i det hjerte af Pauillac, en region kendt for sin exceptionelle terroir med grussede jordarter, der bidrager til vinens kompleksitet og finesse. Druerne høstes manuelt med omhu for at sikre optimal modenhed. Vinificeringen sker med respekt for traditionen, hvor moderne teknikker integreres for at fremhæve terroirets karakter. Vinen modnes i delvist nye egetræsfade, der fremmer strukturel dybde og aromaudvikling over tid.

Mad & Servering
Château Pontet Canet 2020 gør sig fortrinligt sammen med rige kødretter som oksefilet, lammekrone eller vildtretter. Den bør serveres ved en temperature på 16-18°C for at optimere dens komplekse smagsprofil. En dekantering på cirka en time kan anbefales for at give vinen mulighed for at åbne sig fuldt ud.

Producent
Château Pontet Canet har en lang historie i Bordeaux-regionen og er kendt for at levere vine, der konkurrerer med de fineste af Médoc. Gårdens engagement i biodynamiske metoder har styrket dens omdømme og understreget dens dedikation til kvalitet og bæredygtighed. Med denne 2020-årgang fortsætter Château Pontet Canet med at konsolidere sin status som en reference blandt Pauillac-producenterne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.