{"product_id":"chateau-purcari-1827-rara-neagra-saperavi-2024","title":"Château Purcari, 1827 Rara Neagra Saperavi 2024","description":"\u003cp\u003eChâteau Purcaris 1827 Rara Neagra Saperavi 2024 forener moldovisk vintradition med to markante blå druesorter. Purcari har dyrket vin siden 1827, og godsets vine vakte international opsigt allerede i 1800-tallet, da en Purcari-rødvin ved verdensudstillingen i Paris blev forvekslet med fransk topvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på en dyb rød farve og en frugtpræget aroma med røde kirsebær og granatæble, ledsaget af peber og varme krydderier. Smagen folder sig videre ud med noter af tørret frugt, blomme, vanilje og chokolade.\n\nDen korte fadlagring giver vinen krydret fylde, mens frugten fortsat står tydeligt frem. Den er velegnet til at nyde ung, og kan med fordel gemmes nogle år, hvis du foretrækker en mere afrundet og udviklet stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra vinmarkerne omkring Purcari i det sydøstlige Moldova, cirka 30 kilometer fra Sortehavet og tæt på floden Dniester. Her præges jorden af sort, fast lerjord. Druerne høstes og håndplukkes, og vinen lagres i seks måneder på franske egetræsfade, så frugten får selskab af diskrete noter fra fadet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen til grillet eller stegt rødt kød, krydrede pølser eller retter med aubergine og svampe. Den passer også godt til modne, faste oste. Servér ved cirka 16–18 °C, og giv den gerne 20–30 minutter i en karaffel, så aromaerne får tid til at åbne sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Purcari blev grundlagt i 1827 og er en af Moldovas mest kendte vinproducenter. Godsets vine opnåede international anerkendelse i 1800-tallet, og historien fortæller, at både zar Nikolaj II og dronning Victoria besøgte stedet. Purcari har fortsat en fremtrædende rolle i landets vinliv og er i dag også en markant seværdighed i regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Purcari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042571547008,"sku":"VDZ-10269758325072-52306934858064","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/chateau-purcari-1827-rara-neagra-saperavi-2023-0.png?v=1791204863","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/chateau-purcari-1827-rara-neagra-saperavi-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}