{"product_id":"chateau-purcari-vinohora-feteasca-alba-chardonnay-2025-white","title":"Chateau Purcari, Vinohora Feteasca Alba Chardonnay 2025 White","description":"\u003cp\u003eChâteau Purcari Vinohora Fetească Albă–Chardonnay 2025 forener den moldoviske drue Fetească Albă med Chardonnay i en frisk, tør og aromatisk hvidvin. Navnet Vinohora henviser til den traditionelle moldoviske runddans, et symbol på samhørighed, som afspejles i mødet mellem lokal druekultur og en international sort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på en raffineret duft af citrus, grønne æbler og pærer med nuancer af hvide blomster og et diskret strejf af krydderi. I glasset forventes den at fremstå lys og frisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Purcari-mikrozonen i Ștefan Vodă i det sydøstlige Moldova, omkring 50 kilometer fra Sortehavet. Her hjælper varme dage druerne med at modne, mens køligere nætter bevarer friskheden og de aromatiske nuancer. Druerne håndhøstes i midten af september, og vinen fremstilles af 85 % Fetească Albă og 15 % Chardonnay. Gæringen foregår ved lav temperatur i rustfri ståltanke, hvor vinen også modner i tre måneder uden brug af træ. Det lader druernes frugt og syre træde tydeligt frem. Vinen har en frisk stil, der egner sig bedst til at blive nydt ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen godt afkølet ved cirka 8–10 °C. Den er velegnet som aperitif og passer godt til østers, muslinger, skaldyr, grillet hvid fisk, sushi og sashimi. Prøv den også til asparges, salater med gedeost eller lette kyllingeretter. Vinen kræver ikke dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Purcari er en historisk moldovisk producent med rødder tilbage til 1827 og regnes blandt landets mest markante vinhuse. Huset har været med til at sætte Moldova på vinkortet internationalt, og dets vine kombinerer regionens lokale druesorter og traditioner med en moderne tilgang til vinproduktion.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Purcari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042539565440,"sku":"VDZ-10647420338512-53712916119888","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/chateau-purcari-vinohora-feteasca-alba-chardonnay-2025-white-0.png?v=1791204401","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/chateau-purcari-vinohora-feteasca-alba-chardonnay-2025-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}