{"product_id":"chateau-purcari-vinohora-rara-neagra-malbec-2024","title":"Chateau Purcari, Vinohora Rară Neagră Malbec 2024","description":"\u003cp\u003eChâteau Purcari Vinohora Rară Neagră–Malbec 2024 forener Moldovas lokale Rară Neagră med internationalt kendte Malbec i en fyldig, men elegant rødvin. Navnet Vinohora henviser til den traditionelle moldoviske kædedans og symboliserer mødet mellem to druer – fra et vinhus, der har produceret vin siden 1827.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en intens næse med sorte kirsebær, modne brombær og blommer, ledsaget af tørret frugt, vanilje, krydderier og et strejf af chokolade. I munden er den blød og rund, men stadig livlig, med smag af solbær, sorte kirsebær og blommer samt noter af cedertræ og sort peber. De velintegrerede tanniner giver struktur, mens frugten bevarer sin friskhed. Eftersmagen er lang og harmonisk med mørk frugt, krydderi og diskret eg. Vinen kan nydes nu; der er ikke oplyst et konkret lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Ștefan Vodă i det sydøstlige Moldova. Blandingen består af 51 % Rară Neagră og 49 % Malbec, hvor den lokale drue bidrager med elegance og friskhed, mens Malbec tilfører farve og koncentration. Efter gæringen lagrer vinen seks måneder på franske egetræsfade, som tilfører struktur og krydrede nuancer uden at overdøve frugten. Oplysninger om terroirforhold og høstmetode er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillet oksekød, entrecôte, bavette eller lammekoteletter. Den passer også godt til vildt, simreretter, grillede grøntsager og modne oste. Servér den ved cirka 16–18 °C, og giv den gerne omkring 30 minutters luft i en karaffel før servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Purcari har produceret vin siden 1827 og er et af Moldovas historiske vinhuse. Med Vinohora-serien kombinerer producenten lokale moldoviske druer med internationale sorter. Denne blanding af Rară Neagră og Malbec viser seriens idé i praksis: en vin med tydelig moldovisk forankring og et moderne, internationalt udtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Purcari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042537533824,"sku":"VDZ-10640757096784-53684805828944","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/chateau-purcari-vinohora-rara-neagra-malbec-2024-0.png?v=1791204380","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/chateau-purcari-vinohora-rara-neagra-malbec-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}