{"product_id":"chateau-soucherie-clos-des-perrieres-monopole","title":"Château Soucherie -Clos des Perrières -Monopole-","description":"\u003cp\u003eClos des Perrières er en fadlagret enkeltmarksvin på 100 % Chenin Blanc fra Château Soucherie, skabt til at vise druens spændstighed og dybde. Producenten er kendt som et klassisk navn i Loire, og vinen har fået 94 point af James Suckling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI næsen mødes moden pære og frisk lime med diskrete fadnoter. Smagen forener frugt og fylde med en markant, præcis syre, der giver vinen et livligt udtryk og en lang, balanceret afslutning. Den skarpe syreprofil giver associationer til stor hvid Bourgogne, mens et konkret lagringspotentiale ikke er oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra enkeltmarken Clos des Perrières og er fadlagret. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markens terroir, høstmetode eller vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv den til pighvar med en fyldig hvid sauce, gerne med frisk syre, eller til kyllingefrikassé. Den har også format til et udvalg af modne oste. Servér vinen let afkølet, omkring 10–12 °C; giv den eventuelt lidt luft i glasset før servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Soucherie beskrives som en anerkendt, klassisk producent fra Loire og regnes blandt regionens eftertragtede navne. Clos des Perrières fremhæves især for sit enkeltmarksudtryk og sin høje vurdering på 94 point fra James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Soucherie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60054037004672,"sku":"AMW-8914865062214","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/chateau-soucherie-clos-des-perrieres-monopole-0.jpg?v=1791282147","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/chateau-soucherie-clos-des-perrieres-monopole","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}