Chateauneuf-du-Pape 'Le Miocene' 2022 Alain Jaume (Organic)

Châteauneuf-du-Pape 'Le Miocene' 2022 fra Alain Jaume er en bemærkelsesværdig rødvin fra det berømte Rhône-område i Frankrig. Denne økologiske vin udmærker sig ved sin koncentration og silkeagtige tanniner, der tilbyder en raffineret struktur i modsætning til mange af sine bombastiske forgængere. Grand Veneur-stilen sikrer en rig og dybt koncentreret oplevelse med en finish, der varer længe.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer denne rødvin sig med en intens, dyb granatrød farve, der indikerer dens rige karakter. På næsen afslører 'Le Miocene' aromaer af saftige skovbær og mørke blommer, med subtile røgede noter og et strejf af mynte samt friskhakkede grønne krydderurter. I ganen er vinen fuldkropet og kompleks, med perfekte balancerede lag af frugt og krydderi, understøttet af silkeagtige tanniner. Den langvarige afslutning efterlader en sart eftersmag, der indbyder til refleksion og nydelse. Denne vin har potentiale til yderligere udvikling og kompleksitet ved korrekt lagring i de kommende år.

Vinifikation
Alain Jaumes Châteauneuf-du-Pape produceres i det traditionsrige Rhône-område, hvor terroir spiller en afgørende rolle. Jorden består af kalksten, sand og ler, befordrende til druesorterne Syrah, Grenache og Mouvedre. Druerne høstes omhyggeligt for hånd for at sikre topkvalitet, og vinifikationen udføres med en balance mellem tradition og innovation for at bevare druernes naturlige karakter. Vinen gennemgår en aldringsproces, der understøtter dens struktur og dybde.

Mad & Servering
Denne Châteauneuf-du-Pape er ideel til servering med robuste kødretter såsom lam, vildt eller oksesteg. Dens fyldige smagsprofil harmonerer godt med langsomt tilberedte retter eller grillet kød. Serveres bedst ved en temperatur på mellem 16 og 18 grader for at optimere nuancerne, og det anbefales at dekantere vinen en time før servering for at åbne op for dens fulde potentiale.

Producent
Alain Jaume & Fils er et anerkendt vinhus med rødder dybt forankret i Châteauneuf-du-Pape-traditionen. Familien Jaume har dyrket vin i Rhône-området gennem flere generationer og er kendt for deres engagement i økologisk landbrug og bæredygtig vinfremstilling. Deres vine har opnået høj anerkendelse blandt vinentusiaster over hele verden for deres kvalitet og troskab mod områdets terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.