Chinon Grezeaux Domaine Bernard Baudry Chinon Aoc, 2021

Chinon Grezeaux Domaine Bernard Baudry 2021 er en fornem repræsentant for rødvine fra Loire-regionen, og det destillerer essensen af Cabernet Franc-druen til perfektion. Denne vin er et glimrende valg for dem, der søger en kombination af tradition og finesse. Med sin rige historiske baggrund, er den en indbydende oplevelse for både vinentusiaster og dem, der bare nyder et godt glas rødvin.

Smagsprofil
Chinon Grezeaux præsenterer sig i glasset med en dyb rubinrød farve, der fanger lyset smukt. Aromaerne er betagende med noter af modne røde bær, som bringes i harmoni med subtile hints af krydderi og en strejf af grønne urter. På paletten byder vinen på en herlig balance mellem frugtighed og jordede undertoner, der understreges af fine tanniner og en livlig syre. Afslutningen er lang og vedvarende med en karakteristisk mineralitet, der giver et elegant og livligt udtryk. Vinens struktur antyder et fremragende aldringspotentiale, hvilket gør den ideel til de næste 5-10 år.

Vinifikation
Vinene fra Domaine Bernard Baudry drager fuld fordel af Loire-dalens unikke terroir med kalkstensjord og et tempereret klima, der giver optimalt druemodne forhold. Druerne håndhøstes for at sikre, at kun de bedste bær når ind i vinificeringsprocessen. Efter en nøje kontrolleret gæring lagres vinen i traditionelle egetræsfade, hvilket fremmer kompleksiteten og dybden i smagsprofilen. Denne omhyggelige proces sikrer en vin, der er både autentisk og forbliver tro mod sine rødder.

Mad & Servering
Chinon Grezeaux er en fremragende ledsager til en række gastronomiske lækkerier. Den passer især godt til andebryst, lammegryder eller retter med svampe, som komplimenterer vinens kompleksitet og subtile krydrede noter. For at få det bedste ud af vinen anbefales det at servere den ved en temperatur omkring 16-18°C. En kort dekantering kan også afsløre dybere lag af smag og aroma.

Producent
Domaine Bernard Baudry blev grundlagt i 1975 og har siden da opnået en velrenommeret status i Chinon, Loire. Vinhuset er respekteret for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og håndværk, hvilket afspejles i dets evne til at skabe eksemplariske vine, der vækker opmærksomhed på både nationale og internationale markeder. Med en stræben efter perfektion og en tæt tilknytning til det lokale terroir, formår Bernard Baudry at levere vine, der ikke bare fortæller en historie, men også repræsenterer regionens vinøse tradition med stor respekt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.