Chorey-Les-Beaune Domaine Guyon 2021

Chorey-Les-Beaune Domaine Guyon 2021 er en udsøgt Pinot Noir fra den prestigefyldte Bourgogne-region i Frankrig. Denne rødvin er et perfekt eksempel på, hvordan terroir og håndværk går op i en højere enhed for at skabe en vin, der stråler med elegance og finesse. Årgang 2021 byder på et fremragende udtryk for både druesorten og regionens unikke karakter.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig i glasset med en levende rubinrød farve, der straks fanger øjet. På næsen opleves en kompleks og dragende aroma med noter af røde bær, kirsebær og nuancer af skovbund, der er så karakteristisk for Pinot Noir fra Bourgogne. På ganen udfolder Chorey-Les-Beaune Domaine Guyon 2021 sin delikate struktur med smidige tanniner og en forfriskende syre, som harmonisk leder tankerne mod en subtil jordagtighed og krydret eftersmag. Afslutningen er både vedholdende og raffineret, og med sin balancerede profil har vinen potentiale til yderligere udvikling ved lagring.

Vinifikation
Domaine Guyon ligger i den nordlige del af Bourgogne, hvor terroiret er præget af kalkholdig lerjord, der er optimal for dyrkning af Pinot Noir. Druerne høstes manuelt for at sikre deres kvalitet og behandles med den største omhu. Under vinifikationen foretages en kold maceration for at udtrække farve og aroma, efterfulgt af en kontrolleret gæring. Vinen modner derefter i egetræsfade i flere måneder for at opnå dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne rødvin er en ideel partner til retter som and med appelsin, svamperisotto eller en klassisk coq au vin. For den bedste smagsoplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C. En let dekantering anbefales for at åbne dens komplekse aromaer og smagsnoter op før nydelse.

Producent
Domaine Guyon, et hæderkronet vineri i Bourgogne, har en lang tradition for at producere vine af høj kvalitet, der repræsenterer regionens bedste egenskaber. Deres ekspertise inden for vinproduktion har gjort dem til en markant spiller i området, med flere anerkendelser for deres vine, især deres arbejde med Pinot Noir, der vækker international opmærksomhed og entusiasme.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.