{"product_id":"christmann-kauffmann-cuvee-no-204-brut-nature","title":"Christmann \u0026 Kauffmann Cuvée No. 204 Brut Nature","description":"\u003cp\u003eChristmann \u0026amp; Kauffmann Cuvée No. 204 Brut Nature er en præcis og elegant sekt fra Pfalz, lavet på Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Blanc – her kaldet Spätburgunder og Weißburgunder. Cuvéen bygger på druer fra årgang 2021 og har fået 93 point hos Robert Parker; den lange flaskelagring og den helt tørre stil giver plads til både finesse og karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en sart gylden farve og en raffineret mousse med fine, bløde bobler. Duften byder på moden kvæde samt æble og pære, suppleret af brioche, krydderier og friske strejf af citron.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne blev høstet i september 2021 fra topmarker omkring Gimmeldingen, Königsbach og Mußbach, hvor kalk- og sandstensjord præger terroiret. Cuvéen består af 50 % spontangæret Spätburgunder samt 25 % Chardonnay og 25 % Weißburgunder. Vinen blev lagret på egetræ, tappet på flaske i maj 2022 og degorgeret i november 2024 efter 31 måneders flaskelagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv den til sardiner i olie, som Robert Parker-anmelderen Stephan Reinhardt foreslår, eller servér den til andre salte, delikate retter fra havet. Servér ved cirka 8–10 °C, og vælg gerne et større vinglas, hvor vinens aromaer og struktur får bedre plads. Der er ikke angivet et specifikt behov for dekantering.\u003c\/p\u003e","brand":"Christmann \u0026 Kauffmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60099293544832,"sku":"VC-8375001","price":326.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/christmann-kauffmann-cuvee-no-204-brut-nature-0.jpg?v=1791750275","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/christmann-kauffmann-cuvee-no-204-brut-nature","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}