{"product_id":"cigliano-di-sopra-chianti-classico-2024","title":"Cigliano di Sopra, Chianti Classico 2024","description":"\u003cp\u003eCigliano di Sopra Chianti Classico 2024 er et klassisk udtryk for Sangiovese fra hjertet af Toscana, hvor friskhed, struktur og finesse går hånd i hånd. Her får du en vin med tydelig regional karakter, røde bær og livlig syre, som gør den både gastronomisk og charmerende i glasset. Chianti Classico er samtidig en af Italiens mest traditionsrige appellationer, og årgang 2024 fortsætter den stolte arv.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen klar rubinrød med ungdommelig glans. Duften byder typisk på kirsebær, røde bær, tørrede urter, viol og et diskret strejf af krydderi og skovbund.\n\nSmagen er frisk og elegant med rank syre, fine tanniner og en saftig frugtkerne, der giver balance og længde. Helheden peger mod en vin, der kan nydes ung for sin energi og frugt, men som også kan udvikle mere dybde og kompleksitet over de næste par år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Toscana, nærmere bestemt Chianti Classico-zonen, hvor Sangiovese trives i et landskab præget af bakker, kalkholdig jord og store temperaturforskelle mellem dag og nat. Det giver druer med både aromatisk intensitet og naturlig friskhed. Høsten foregår typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen fokuserer på at bevare druens rene frugt, syre og struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér Cigliano di Sopra Chianti Classico 2024 ved cirka 16-18 °C, gerne efter en kort iltning, hvis den drikkes ung. Den er et oplagt match til pasta med tomat, pizza, grillet kød, fjerkræ, svampe og modne faste oste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCigliano di Sopra er en producent i Toscana med fokus på at formidle Chianti Classicos klassiske stil og lokale identitet. Som en del af regionens stærke vintradition bidrager huset til den moderne fortolkning af Sangiovese, hvor autenticitet, finesse og terroir står centralt. Der foreligger ikke yderligere baggrundsoplysninger om producentens historie eller specifikke meritter.\u003c\/p\u003e","brand":"Cigliano di Sopra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58301915824512,"sku":"EW-10700","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/DSC04895.jpg?v=1781908909","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/cigliano-di-sopra-chianti-classico-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}