{"product_id":"claus-preisinger-kalkundkiesel-weissweincuvee-bio-2023","title":"Claus Preisinger KalkundKiesel Weißweincuvée Bio 2023","description":"\u003cp\u003eClaus Preisingers KalkundKiesel Weißweincuvée Bio 2023 er en østrigsk orangevin fra Burgenland, sammensat af Gelber Muskateller, Grüner Veltliner, Welschriesling og Pinot Blanc. Den kombinerer områdets klassiske grønne druer med orangevinsmetoden, hvor hvidvinen får kontakt med drueskallerne under gæringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSmagsnoterne, der er oplyst for årgang 2017, beskriver en vin med moden æblefrugt og appelsinskal i næsen, suppleret af florale og teagtige nuancer. På ganen er den saftig og krydret med fine tanniner og mineralsk præg. Noterne gælder 2017-årgangen og kan derfor ikke uden videre overføres til 2023.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBeskrivelsen af 2017-årgangen fortæller, at grundvinene blev spontangæret og havde op til otte ugers skindkontakt, før vinen blev lagret på store træfade. Den blev tappet ufiltreret og uden tilsat svovl. Der foreligger ikke særskilte oplysninger om produktionsmetoden for 2023-årgangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrangevinens struktur og lette tanniner passer godt til krydrede grøntsagsretter, svampe, modne oste og retter med lyst kød. Prøv den let afkølet, omkring 10–12 °C, og giv den gerne lidt luft i glasset eller en kort tur i karaffel, hvis den virker lukket ved åbning.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Claus Preisinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55946920853888,"sku":"VC-8763001","price":171.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/claus-preisinger-kalkundkiesel-weissweincuvee-bio-2023-0.jpg?v=1791674887","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/claus-preisinger-kalkundkiesel-weissweincuvee-bio-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}