{"product_id":"clement-rhum-vieux-agricole-xo","title":"Clement Rhum Vieux Agricole XO","description":"\u003cp\u003eClément XO er en del af Cléments ”Grand Reserve”-serie, som dækker over destilleriets ældre og mere eksklusive aftapninger. Rommen bærer betegnelsen XO, som efter Martiniques AOC-forskrifter betyder, at den er lagret minimum 6 år. I dette tilfælde er der tale om både ”virgin” (ubrugte) fade, og brugte, re-charred fade. Rommen er naturligvis lavet på frisk sukkerrørssaft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Rav\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Modne æbler og ægte kanel ledsages af en diskret røget note af forkullet træ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Rommen er meget elegant i munden, med noter af vanilje, lakrids og hvid peber.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Bør drikkes rent\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMartinique er en af de vigtigste øer for \u003cem\u003erhum agricole \u003c\/em\u003e– den franske ”landbrugsrom”. Her finder man blandt andet mærket Rhum Clément, hvis’ klassiske, fransk-stilede rom produceres på Distillerie du Simon efter alle AOC’ens forskrifter. Det betyder blandt andet, at den er lavet på frisk sukkerrørssaft (ingen melasse eller sirup tilladt), destilleret på kolonnekedler og tappet uden tilsat sukker eller ”snyd” med alderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCléments grundlægger, Homére Clément, købte plantagen Domaine L’Acajou i 1887 – et tidspunkt hvor stort set alle sukkerrørsplantager i Martinique skrantede pga. roens voksende dominans over sukkermarkedet. Men Monsieur Clément så det som en mulighed for at skifte fokus, og han supplerede plantagen med et destilleri, inspireret af de franske brandies han som ung studerende havde drukket i Paris.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI dag spænder sortimentet lige fra ”rhum blanc” - oplagt til cocktails - til gamle vintages og sjældne single casks ved usædvanligt høje aftapningsstyrker for agricole-rom.\u003c\/p\u003e","brand":"Clement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47052279218509,"sku":"JE-50610610","price":594.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50610610.jpg?v=1760520235","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/clement-rhum-vieux-agricole-xo","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}