Clement Single Cask Joie de Vivre 16 Ans

Clement Single Cask Joie de Vivre 16 Ans - bottlehero.dk

Clement Single Cask Joie de Vivre 16 Ans

Normal pris Salgspris
  • MobilePay
  • Dankort
  • Visa
  • Mastercard
  • Maestro
  • Støtter lokalt
  • Gratis fragt ved køb over 599 kr.
  • Leveringstid 1-5 hverdage
  • Sikker betaling
  • På lager
  • Produkter er på vej
Type Rom
Producent Clement
Årgang 2002
Land Martinique (Frankrig)
Alkohol procent 44,00%
Størrelse 50 cl.

Clément Rare Cask Collection ”Joie de Vivre” er den første af 3 nye single casks fra Clément tappet udelukkende til Danmark. Navnet betyder ”livsglæde” – en garanteret følgevirkning af at indtage disse sjældne dråber. Rommen er lagret hele 16 år og 4 måneder under tropiske forhold og det har givet en utrolig kompleksitet. Joie de Vivre er tappet ved 44% alkohol, som er den styrke man ser på de gamle, legendariske Clement-aftapning som fx 1952, 1970 og 1976. På trods af den ”lave” styrke savner man absolut ikke intensitet eller dybde i hverken duft eller smag!

Farve: Dunkel bronze - overraskende mørk!
Duft: En berusende og dybt fascinerende duft af lak, tobak og kaffe. Der er også en syrlig fornemmelse af limeskal og syltede pærer. Desuden noter af sandeltræ, salmiak og pistacienødder.
Smagsnoter: I munden er rommen blødere end man skulle tro ud fra den superintense næse. Stadig en behagelig syrlighed, sød lakrids, sort te og et strejf af mentol i eftersmagen.
Serveringsforslag: Bør nydes rent

Martinique er en af de vigtigste øer for rhum agricole – den franske ”landbrugsrom”. Her finder man blandt andet mærket Rhum Clément, hvis’ klassiske, fransk-stilede rom produceres på Distillerie du Simon efter alle AOC’ens forskrifter. Det betyder blandt andet, at den er lavet på frisk sukkerrørssaft (ingen melasse eller sirup tilladt), destilleret på kolonnekedler og tappet uden tilsat sukker eller ”snyd” med alderen.

Cléments grundlægger, Homére Clément, købte plantagen Domaine L’Acajou i 1887 – et tidspunkt hvor stort set alle sukkerrørsplantager i Martinique skrantede pga. roens voksende dominans over sukkermarkedet. Men Monsieur Clément så det som en mulighed for at skifte fokus, og han supplerede plantagen med et destilleri, inspireret af de franske brandies han som ung studerende havde drukket i Paris.

I dag spænder sortimentet lige fra ”rhum blanc” - oplagt til cocktails - til gamle vintages og sjældne single casks ved usædvanligt høje aftapningsstyrker for agricole-rom.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 599 kr. Er dette ikke opnået koster det fra 39 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DAO til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Denne side er beskyttet af reCaptcha, og Googles Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.

Senest set