{"product_id":"clos-beauregard-pomerol-2021","title":"Clos Beauregard, Pomerol 2021","description":"\u003cp\u003eClos Beauregard Pomerol 2021 er en klassisk Pomerol med fylde og elegant kraft, lavet primært på Merlot fra vinstokke, der er over 40 år gamle. Den lille ejendom ligger i Pomerol og var frem til 1930 en del af Château Beauregard, som den stadig deler navn med.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår med en mørk, rubinrød farve. Duften og smagen er præget af moden mørk frugt, krydderi og tydelige noter af træ og vanilje. I munden er den fyldig og blød med modne, fine tanniner.\n\nÅrgang 2021 kan nydes nu efter lidt luftning. Den kan også gemmes nogle år, hvor frugten og fadpræget får tid til at udvikle sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos Beauregard råder over seks hektar, hvor der hovedsageligt dyrkes Merlot. Druerne kommer fra vinstokke på over 40 år; mosten gæres i temperaturkontrollerede kar og lagres efterfølgende på nye egetræsfade. Ejendommen ligger i Pomerol, men der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes jordbund eller høstmetoden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEt oplagt valg til rødt kød, eksempelvis en grillet entrecôte eller en klassisk oksemørbrad. Servér vinen ved cirka 16–18 °C, og giv den gerne en times tid i karaffel, så duften og smagen kan åbne sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos Beauregard er en lille ejendom inden for kommunegrænsen til Pomerol. Den hørte frem til 1930 under Château Beauregard og fremstiller i dag sin egen vin. Siden 2011 har Michel Rolland haft opsyn med produktionen; han er en internationalt anerkendt vinmager, der også arbejder med blandt andre Château Pape Clément og Château Léoville Poyferré.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Beauregard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042540384640,"sku":"VDZ-10269830119760-52306857066832","price":340.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/clos-beauregard-pomerol-2021-0.png?v=1791204416","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/clos-beauregard-pomerol-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}