{"product_id":"clos-montblanc-reserva-brut-nature-premium-cava","title":"Clos Montblanc, Reserva Brut Nature Premium Cava","description":"\u003cp\u003eClos Montblanc Reserva Brut Nature Premium er en tør og elegant Cava fra Catalonien, hvor hvid frugt og mineralske nuancer giver vinen et friskt, særpræget udtryk. Den er lavet på Macabeu og Parellada og lagret på flaske efter andengæringen – en klassisk metode, der giver mousserende vinens fine kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår lys og livlig med fine bobler. Duften byder på hvid frugt og diskrete mineralske toner, mens smagen er frugtrig og tør med en elegant friskhed.\n\nDen ekstra flaskelagring bidrager til en mere afrundet karakter. Der er ikke oplysninger om vinens specifikke lagringspotentiale; den kan med fordel nydes, mens frugten og friskheden står tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra DO Conca de Barberà i Catalonien, vest for Barcelona. Frugten høstes i hånden, og vinen gennemgår andengæring på flaske, hvorefter den lagrer yderligere 12–18 måneder i kælderen. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om markernes terroir eller den øvrige vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen tørre, friske stil passer godt til skaldyr, østers, lette fiskeretter og salte snacks. Server den afkølet ved cirka 6–8 °C. Cavaen behøver ikke dekantering – åbn flasken kort før servering, så dens fine bobler bevares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos Montblanc blev grundlagt i 1988 af familien Carbonell Figueras og har navn efter den historiske fæstningsby Montblanc i nærheden. Vinhuset er en af foregangsaktørerne i DO Conca de Barberà og et af områdets mest kendte producenter. Under ønologen Josep Valdrí fremstiller Clos Montblanc både vine på lokale druer og vine med internationale sorter samt en serie Cava.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Montblanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042571809152,"sku":"VDZ-10269759275344-52306934464848","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/clos-montblanc-reserva-brut-nature-premium-cava-0.jpg?v=1791204869","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/clos-montblanc-reserva-brut-nature-premium-cava","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}