{"product_id":"clos-puy-arnaud-2023-cuvee-alma-selection-puy-arnaud-oko","title":"Clos Puy Arnaud, 2023 Cuvee Alma – Sélection Puy Arnaud ØKO","description":"\u003cp\u003eClos Puy Arnauds Cuvée Alma 2023 er en saftig og frisk Castillon Côtes de Bordeaux, der viser en mere umiddelbar side af Bordeaux. Økologisk og lavet på Merlot og Cabernet Franc fra Belvès de Castillons ler-kalkplateau kombinerer den tydelig frugt med levende friskhed og en stil uden markant fadpræg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset møder du en duft af modne kirsebær, blomme og hindbær med nuancer af solbær, viol og friske urter. Smagen er tør, ren og harmonisk med saftig mørk frugt, frisk syre og modne, delikate tanniner. Merlot giver blødhed og fylde, mens Cabernet Franc bidrager med løft og et let urtepræget udtryk.\n\nVinen er oplagt at nyde ung, mens frugten står klart og frisk. Dens fine struktur giver samtidig plads til lidt udvikling på flaske, selvom den først og fremmest er skabt til umiddelbar drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra ler-kalkplateauet i Belvès de Castillon og består af 60 % Merlot og 40 % Cabernet Franc. Vinen lagres i uforede betonkar, som bevarer frugtens friskhed og lader druernes karakter træde frem uden et tydeligt præg af fad. Oplysninger om høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke tilgængelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv den til grillet gris, kalv eller lam, and, charcuteri eller kylling med svampe. Den passer også godt til pasta med ragù, linser, svamperisotto og faste oste. Servér ved cirka 16–18 °C; en kort luftning i karaffel kan åbne vinen, men er ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Puy Arnaud°","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60063226200448,"sku":"302270","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/clos-puy-arnaud-2023-cuvee-alma-selection-puy-arnaud-oko-0.png?v=1791365333","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/clos-puy-arnaud-2023-cuvee-alma-selection-puy-arnaud-oko","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}