Clos Rougeard Les Poyeux Saumur Champigny, 2007

Clos Rougeard Les Poyeux Saumur Champigny 2007 er en udsøgt fransk rødvin fra den berømte Loire-region. Denne vin byder på en unik oplevelse af Cabernet Franc, kendt for sin finesse og dybde, samt et forfriskende alternativ til mere kendte rødvine som Bordeaux og Bourgogne. Clos Rougeard, et af de mest respekterede huse i Loire, har med denne årgang skabt en vin, der kun bliver bedre med årene.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Clos Rougeard Les Poyeux 2007 sig med en dyb rubinfarve, der allerede ved øjekast lover kompleksitet. Aromaen byder på subtile noter af brombær, hindbær og en underliggende jordet mineralitet, der gør duften både elegant og indbydende. På ganen møder man silkebløde tanniner med smagsnuancer af mørke frugter og et hint af grønne peberkorn, som er karakteristisk for Cabernet Franc. Afslutningen er lang og vedvarende med en delikat balance mellem frugt og mineralitet. Denne årgang har potentiale til yderligere udvikling i flasken og vil belønne tålmodige samlere.

Vinifikation
Clos Rougeard ligger i hjertet af Loire-dalen, hvor det kølige klima og kalkholdige jordbund - kendt som tuffeau - skaber ideelle betingelser for druedyrkning, især Cabernet Franc. Druerne til Les Poyeux-høsten håndplukkes med omhu for at sikre, at kun de bedste klaser anvendes. Vinen gennemgår en traditionel vinifikationsproces, der inkluderer en lang gæring på rustfri ståltanke, efterfulgt af lagring på gamle egetræsfade. Denne tilgang fremhæver vinens naturlige elegance og kompleksitet.

Mad & Servering
Clos Rougeard Les Poyeux 2007 bør nydes til udsøgte retter såsom lam med provencalske krydderier, andebryst eller grillet vildt. For at opnå den fulde smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved en temperatur på omkring 16-18 grader. En let dekantering kan være fordelagtig for at åbne vinens aromatiske nuancer yderligere.

Producent
Clos Rougeard er en ikonisk producent i Saumur-Champigny, berømt for sine traditionrige metoder og kompromisløse kvalitet. Vingården har været familieejet i generationer og er kendt for at producere nogle af de mest eftertragtede vine fra Loire-dalen. Deres dedikation til bæredygtig landbrug og håndværksmæssig vinproduktion har placeret dem som et fyrtårn for vinelskere verden over. Clos Rougeard er en garanti for kvalitet, og deres vine er ofte eftertragtede samlerobjekter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.