{"product_id":"clos-st-antonin-cotes-du-rhone-rouge-2023","title":"Clos St Antonin Cotes du Rhone Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eClos St Antonin Côtes du Rhône Rouge 2023 er en klassisk, men samtidig meget imødekommende rødvin fra hjertet af Rhône. Her får du en vin med masser af frugt, flot struktur og den varme, krydrede stil, som har gjort Côtes du Rhône til et sikkert valg for mange vinelskere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en smuk, rubinrød farve i glasset. Duften byder på modne kirsebær, brombær og et fint strejf af krydderier, som giver næsen både dybde og charme.\n\nSmagen er medium fyldig, blød og velstruktureret, med en rund frugtprofil og en behagelig balance mellem saftighed og krydret kompleksitet. Eftersmagen er harmonisk og indbydende, og vinen kan sagtens nydes nu, men vil også kunne udvikle lidt mere afrundet karakter over de næste par år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos St Antonin ligger i Rhône og drives med stor passion af Sabon-familien, som er tæt knyttet til områdets vintraditioner. Vinen er skabt på et blend af 80% Grenache, 10% Mourvèdre og 10% Syrah, hvilket giver både moden frugt, struktur og krydret dybde. Efter gæringen er den lagret i store fade i 6 til 9 måneder, hvilket bevarer friskheden og understøtter vinens naturlige balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos St Antonin Côtes du Rhône Rouge 2023 passer særligt godt til grillet kød, lam, svamperetter, ratatouille og faste, modne oste. Servér den ved omkring 16-18°C, og gerne uden dekantering, medmindre vinen er meget ung og du ønsker at åbne den lidt ekstra op.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos St Antonin er et familiestyret domaine med stærke rødder i Rhône og en tydelig kærlighed til regionens klassiske vintraditioner. Sabon-familien er kendt for deres seriøse tilgang til vinproduktion og for at skabe vine, der kombinerer autenticitet, frugt og terroirpræg. Med denne vin viser producenten endnu en gang, hvorfor Rhône er blandt verdens mest elskede områder for karakterfuld rødvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos St Antonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58154632315264,"sku":"XW-61357","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/clos-st-antonin-cotes-du-rhone-rouge-2023-0_d4ea446a-6a59-4a02-8d0c-c2cf8fef8b9e.png?v=1781280650","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/clos-st-antonin-cotes-du-rhone-rouge-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}