Clos Vougeot, Confuron 2021

Clos Vougeot, Confuron 2021 er en bemærkelsesværdig og kraftfuld rødvin, der indfanger essensen af Bourgognes arv med en dyb og kompleks smagsprofil. Den tilbyder en enestående oplevelse af sorte kirsebær og trøffel, perfekt balanceret med modne tanniner og en subtil mineralsk tone. Dette er en af de skatte, der kommer fra en af de mest prestigefyldte Grand Cru vinmarker i Bourgogne.

Smagsprofil
Farven er en dyb rubinrød, der straks indikerer vinens intensitet og struktur. På næsen åbner den op med rige, intense aromaer af sorte kirsebær og brombær, ledsaget af subtile hints af trøffel og urteagtige nuancer, der tilføjer dybde og kompleksitet. På ganen fremstår vinen med en imponerende struktur, hvor modne tanniner elegant møder den levende frugtbalance med syre. Den mineralske undertone fra det unikke terroir i Clos Vougeot tilfører en ekstra dimension til smagen. Afslutningen er langvarig, fyldig og velafrundet, hvilket indikerer vinens fremragende lagringspotentiale.

Vinifikation
Clos Vougeots terroir er kendt for sin dybe kalkstensjord, der bidrager til vinens mineralske karakter og kompleksitet. Druerne til denne vin er håndplukkede for at sikre den bedste kvalitet, omhyggeligt selekteret for at bevare deres renhed og friskhed. Vinificeringen involverer traditionelle Bourgogne-metoder, kombineret med moderne teknikker for at fremhæve druernes naturlige egenskaber. Vinen lagres på egetræsfade, hvilket bidrager til dens fine struktur og komplekse karakter.

Mad & Servering
Clos Vougeot, Confuron 2021 er en fremragende vinsøger for kraftfulde kødretter som oksekød, vildt eller lam. Det er også en vidunderlig ledsager til retter med svampe, især dem, der inkluderer trøffel. Vinen bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C, og det anbefales at dekantere den i en time før servering for at tillade alle aromaerne og smagene at udfolde sig fuldt ud.

Producent
Domaine Confuron er en stærk spiller i Bourgognes vinverden, kendt for sit dedikerede håndværk og evnen til at skabe vine, der respekterer traditionen samtidig med at omfavne moderne innovationer. Beliggende i hjertet af Bourgogne, har vingården i mange år bidraget til regionens ry som skaber af fornemme vine, og deres Clos Vougeot er en sand repræsentation af denne arv.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.