Vinbutikker samlet ét sted I Gratis fragt ved køb over 599 kr.

Cloudy Bay, Central Otago Te Wahi Pinot Noir, 2018

Cloudy Bay

749,00 kr./stk.

Cloudy Bay introducerede deres første Pinot Noir vin i 1989 og har siden fokus på at forbedre den New Zealandske udtryk fra Bourgognes druer. Der er oprettet en specialkælder til gæring og modning ...
Årgang
2018
Drue
Pinot Noir
Alc.
13.50%
Region
Central Otago
Læg i kurv

Køb hos Bottle Hero og...

  • Støt lokale butikker
  • Få gratis fragt ved køb over 599 kr.
  • Få leveret på 1-5 hverdage
  • Betal sikkert

Cloudy Bay introducerede deres første Pinot Noir vin i 1989 og har siden fokus på at forbedre den New Zealandske udtryk fra Bourgognes druer. Der er oprettet en specialkælder til gæring og modning af de røde vine. De har nu mere end 10 forskellige kloner af Pinot Noir, der høstes i Marlborough og også fra forskellige områder omkring Bannockburn, Bendigo og Lowburn i det køligere Cromwell Bassion i Central Otago.

Derfra kommer frugten til 'Te Wahi', Cloudy Bays førende rødvin. 'Te Wahi' betyder på lokal Maori-dialekt 'det præcise sted', og den første gang blev produceret med druer høstet i 2010.

I den niende årgang, høsten begyndte tidligt, den 8. marts og sluttede den 23. marts, mere end en måned tidligere end i 2017. En vigtig del af processen var at holde balancen mellem blade, der blev tilladt at hænge for at beskytte mod solen og dem afskåret for at klaserne kunne slippe af med fugt.

Efter en omhyggelig håndtering blev de fleste stilkene fjernet, de smukkeste klaser (22% og en ny rekord) sendt hele til de åbne gæringsbeholdere. Herundergik de en såkaldt kold udblødning i 5 dage inden gæringen startede uden justeringer med fremmede gærstammer.

Den endelige cuvée blev sat sammen og aftappet den 12. februar 2020. Resultatet blev en intens Pinot Noir med indtryk af brombær, blåbær, kirsch, kirsebær, lavendel, vanilje, chokolade, røg, læder og lakrids.

Type Rødvin
Producent Cloudy Bay
Madsammensætning Den gode bøf, Fjervildt, Hårvildt
Drue Pinot Noir
Årgang 2018
Land New Zealand
Region Central Otago
Alkoholprocent 13.50%
Størrelse 75 cl.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 599 kr. Er dette ikke opnået koster det fra 39 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DAO til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Denne side er beskyttet af reCaptcha, og Googles Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.