Compass Box Glasgow Blend

Compass Box Glasgow Blend er en skotsk blended whisky skabt af den berømte whiskymaker, John Glaser. Efter sigende skulle folk i Glasgow foretrække en kraftigere, fyldigere og gerne mere røget whisky end de gør de fleste andre steder i Skotland, og derfor er dette blend lavet med 18% Laphroaig og 34% sherryfadslagret Aberlour for at give røg og dybde til den ellers lette grain whisky fra Cameronbridge (35%). De resterende 13% er Highland-whisky fra bl.a. Clynelish.

Farve: Gylden.
Duft: Fersken, vanilje, læder og svage noter af bålaske.
Smagsnoter: Medium fyldig, med honning, tørv, popcorn og kanel.

Serveringsforslag: Kan nydes rent eller i cocktails.

Compass Box er en af de mest innovative blendere og uafhængig aftappere i skotsk whisky. Firmaet er grundlagt af amerikaneren John Glaser i år 2000, og i starten drev han virksomheden fra sit eget køkken. I dag har Compass Box hovedkvarter i London og mere end et dusin ansatte.  

Kodeordet for Compass Box er gennemsigtighed – noget som ikke lige frem er hverdagskost i den moderne whiskyindustri. På deres hjemmeside (compassboxwhisky.com) har man mulighed for at tilgå opskrifterne på stort set alle deres blends. Og er der mere, man vil vide, kan man som regel få svar på mail.

Det er denne etos, som guider John Glaser når han som ”whisky maker” rokker ved opfattelsen af hvordan en blended whisky skal laves og smage, og det har betydet, at Compass Box ofte har været på kant med den lettere konservative Scotch Whisky Association. Det mest berømte tilfælde var den første udgave af whiskyen The Spice Tree, som var lagret i ”ulovlige” fade med indsatte stave af fransk eg. Opskriften på The Spice Tree måtte Compass Box ændre, men de har ikke underkastet sig idéen om, at man skal gøre som man altid har gjort, og fortsætter med at eksperimentere og forny hvor de kan.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.