Condrieu Lieu-Dit l'Aleau 2020

Condrieu Lieu-Dit l'Aleau 2020 fra Domaine Bott er en sjælden perle, der indkapsler essensen af Rhône-dalen. Denne hvidvin er fremstillet udelukkende af Viognier-druen, som er kendt for sine aromatiske kvaliteter og komplekse karakter. Med kun 942 flasker produceret, er det en uforlignelig mulighed for de hurtige og et sandt testamente til håndværket i denne historiske vinregion.

Smagsprofil
Denne vin præsenterer sig med en gylden gul nuance, som straks vækker sanserne. På næsen åbner den sig op med en livlig og blomstrende aroma af akacieblomster, abrikos og et hint af eksotiske krydderier. På ganen er vinen generøs og fyldig, mens den samtidig fremstår forfriskende med en korrekt balance mellem fedme og sprød syre, der løfter noter af fersken og honning op til nye højder. Afslutningen er langvarig og harmonisk, efterladende en elegant mineralitet, der smukt afspejler den kalkholdige jord i Condrieu. Denne vin har et aldringspotentiale på op til fem år, hvor den vil udvikle dybere nuancer og større kompleksitet.

Vinifikation
Vinen stammer fra Domaine Botts oprindelige parcel i Lieu-Dit 'L'aleau', der ligger mellem ikoniske Coteau de Chery og Château Grillet. Territoriet byder på en særlig kombination af klippefyldte skråninger og kalkstensholdig jord, hvilket giver druerne deres karakteristiske mineralitet. Druerne høstes i hånden for at sikre optimal modenhed, hvorefter de gennemgår en skånsom presning. Fermenteringen foregår i temperaturkontrollerede ståltanke, og vinen lagres både på ståltank og med en lille del på eg, hvilket tilføjer dybde og lagringsevne uden at overdøve Viognierens naturlige elegance.

Mad & Servering
Condrieu Lieu-Dit l'Aleau 2020 er en sublim ledsager til retter med skaldyr, såsom grillet jomfruhummer eller dampede muslinger i en let hvidvinssauce. Den er også vidunderlig sammen med cremede oste som brie eller camembert. Den anbefales serveret ved 10-12°C og kan med fordel dekanteres i op til 30 minutter før servering for at åbne op for de fulde aromaer.

Producent
Domaine Bott er en familieejet vingård, der startede med dette præcise plot i Lieu-Dit 'L'aleau'. Fra ydmyge begyndelser, hvor de første vinstokke blev plantet, har de etableret sig som en vigtig spiller i Nord Rhône. Gennem dedikation til bæredygtige metoder og en dyb respekt for Viognier-druens potentiale har de opnået anerkendelse for deres engagement i højkvalitets vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.