{"product_id":"contini-karmis-cuvee-magnum-2025","title":"Contini Karmis Cuvee Magnum 2025","description":"\u003cp\u003eContini Karmis Cuvée Magnum 2025 er en elegant hvidvin fra Sardinien, hvor Vermentino og Vernaccia di Oristano mødes i en harmonisk og karakterfuld cuvée. Vinen forener frisk frugt, florale nuancer og en blød, fyldig stil, som tydeligt afspejler Continis lange tradition for sardinsk vinfremstilling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en strågul farve med god dybde og en klar, strålende glans i glasset. Duften er intens og vedholdende med frugtagtige og blomsteragtige noter, der giver et indtryk af både friskhed og modenhed. \n\nI munden er den blød og fyldig med en fin balance mellem aroma og smag. Smagen er smagfuld, vedvarende og behageligt rund, hvilket gør den til en hvidvin med god umiddelbar charme og et udtryk, der også kan udvikle sig fint over de næste par år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra et unikt og fascinerende område på Sardinien, hvor Contini arbejder med respekt for øens vintraditioner. Vinen fremstilles uden skaller, og mosten presses nænsomt, inden gæringen sker temperaturstyret i rustfri ståltanke. Efterfølgende modnes vinen i rustfri ståltanke eller syrefaste betontanke med glasforing sammen med gærresterne, hvor periodisk bâtonnage bidrager til mere fylde og kompleksitet, før den får et par måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContini Karmis Cuvée Magnum 2025 passer godt til fisk og skaldyr, grillede hvide fisk, lys pasta, risotto og milde oste. Den fungerer også fint til lette middelhavsinspirerede retter og kan serveres ved 8-10 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan fremhæve vinens aromatiske udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContini er det første og ældste vineri på Sardinien, grundlagt af Salvatore Contini og hans hustru Anna Maria Dessì. Vinhuset er dybt forankret i øens historie og har gennem generationer været en vigtig ambassadør for sardinsk vinproduktion. Med indvielsen af det nye vineri i 2022 har Contini styrket sin position som en moderne producent med både lokal betydning og international rækkevidde.\u003c\/p\u003e","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58333609656704,"sku":"XW-62015","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/contini-karmis-cuvee-magnum-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}