{"product_id":"contratto-aperitif-135-100cl","title":"Contratto Aperitif 13,5% - 100cl","description":"\u003cp\u003eContratto Aperitif er en italiensk aperitif med en mere naturligt sammensat profil end de velkendte orange aperitiffer. Opskriften går tilbage til 1930’erne og blev genoplivet, efter at Giorgio Rivetti fra La Spinetta købte Contratto i 2011.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen klare, orange farve kommer fra gulerods- og rødbedesaft. Duften og smagen samler citruspræg fra appelsin og citron med krydrede og urteagtige toner af blandt andet kardemomme, lakrids, rabarber, mynte, ingefær og salvie. Den er skabt til at blive blandet i drinks snarere end til lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAperitiffen fremstilles på basis af hvidvin, som får smag fra udtræk af 28 naturlige ingredienser. Den orange kulør opnås med gulerods- og rødbedesaft. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om druemateriale, høst eller vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNyd den med mousserende vin, hvidvin eller danskvand. Prøv som en spritz med 1 del Contratto Aperitif, 2 dele Prosecco og 1 del mineralvand med brus, serveret over is og garneret med en skive appelsin og eventuelt mynte. Der er ikke angivet en specifik serveringstemperatur; server den godt afkølet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContratto er en producent fra Piemonte med en historie, der går tilbage til 1867, og er især kendt for sine mousserende vine og vermouth. Aperitiffens opskrift stammer fra 1930’erne. Efter Giorgio Rivetti fra La Spinetta overtog Contratto i 2011, blev den historiske opskrift bragt tilbage.\u003c\/p\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47280386474317,"sku":"130579","price":194.25,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/products\/contratto-aperitif-100cl-628473.jpg?v=1696411953","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/contratto-aperitif-135-100cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}