{"product_id":"corte-canella-amarone-della-valpolicella-2017","title":"Corte Canella Amarone della Valpolicella 2017","description":"\u003cp\u003eCorte Canella Amarone della Valpolicella 2017 er en intens og fyldig rødvin fra Veneto, produceret i et begrænset oplag på blot 4.301 flasker. Den forener Amarones karakteristiske dybde med en blød, velafbalanceret struktur og de koncentrerede smagsnuancer, som vinens tørrede druer er kendt for.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en dyb rubinrød farve og en tæt, næsten viskøs fremtoning i glasset. Duften byder på modne sorte og røde bær sammen med peber, lakrids, rosiner, eg og vanilje.\n\nSmagen er intens og kompleks, men afrundes af bløde, velintegrerede tanniner. De tørrede druer giver klassiske Amarone-noter af koncentreret frugt og sødmefuld dybde. Med sin fylde og struktur har vinen potentiale til at udvikle sig videre ved lagring under gode forhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmarone della Valpolicella forbindes traditionelt med appassimento-metoden, hvor druerne tørres efter høsten for at koncentrere sukker, aroma og smag. De konkrete oplysninger om Corte Canellas terroir, høstmetoder og vinifikation er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til braiseret oksekød, vildt eller langtidsstegt lam, hvor den fyldige frugt kan matche rettens intensitet. Den er også velegnet til modne, kraftige oste. Servér ved cirka 16–18 °C, og giv gerne vinen lidt luft i karaffel før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042211885440,"sku":"DHW-8778468819290-47714748694874","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/corte-canella-amarone-della-valpolicella-2014-492133.jpg?v=1791199029","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/corte-canella-amarone-della-valpolicella-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}